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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そして携帯の電波が微妙に入らず、WiFiを教えてくれます。 手打ちパスタは2000円台前半。食べログ情報のより値上げされ、小麦感低めで手打ちパスタの良さをそんなに感じられず、どれも低空飛行のような感じでした。以下、料理のコメントを。 ・黒豚のサルシッチャと春キャベツのピチ やや細麺のピチ。小麦の味を感じにくく...
Pescheria Cara mishuku
【魚河岸父が厳選】天然鮮魚と無農薬野菜、オーナーシェフソムリエ選抜シチリアワイン約60種
8467人
...たっぷり魚介のクスクス 濃厚ブイヤベースと共に イタリアスローフード協会大使でもあるシチリアの師匠から受け継いだ小麦の甘み感じるクスクス コラーゲンたっぷりのブイヤベースは絶品です...
...追加注文したつみれ鍋は、しっかりだし汁を引いて作られていて、小麦粉等の繋ぎも使用していないようで味がピュアーでだし汁も澄んでいまし...話は戻りこちらの天ぷらはやや水に対して小麦粉の量がやや多く混ぜも少し多めでグルテンが少し出ていますがまぁ...香りが良い。サツマイモのような甘さ、全粒粉の小麦の香ばしさを持った香り...
...それに出汁の甘さと天かすのコク。 麺は見事に均一に刻まれ、小麦の香りはあまり感じません。 ボリュームはそれなりにあるし、整然と並んだ具はたっぷり...鰹出汁にみりんの甘みの優しいお出汁に、滑らかで伸びと程よいコシの京うどん。小麦と鰹のシンプルな味だからこそ丁寧な仕事がわかる...
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
ピッツェリア パーレンテッシ
安心安全をもっとうに、マンマの様なシンプル且つ大胆な料理をお楽しみください。
58805人
- 日曜日
...ずっとイタリア産の小麦にこだわっていたそうなんですが， 実は色んな産地のブレンドだということが判明し， だったら日本で仕入れた方がいいってことで，茨城産の小麦を使ってるそうです． ところがその茨城産の小麦，とてもいい小麦なんですが収穫量が少ないとのことで，...
...厚みはそこまででもなく押し潰すとぺしゃんこになりますが、イイ感じのモチモチ感があってパティなどとも非常に良くマッチしますし、小麦の風味もしっかり香って来て美味しくいただけました！ チェダーチーズ...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
パティスリー ラ・グリシーヌ
18851人
- 月曜日
...名前も気に入りました。 日持ちは約4週間。 〈原材料〉 小麦粉、バター、砂糖、卵、塩、バニラ 価格は少々高めでしたが...真夏の思ひ出 』 白肌ピンクおパンツの方が夏の思ひ出、 小麦肌白おパンツが真夏の思ひ出です ...バランスが良くてとっても美味しかった 小麦色に日焼けしたような"真夏の思ひ出"も気にな...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
TOLO PAN TOKYO
47068人
- 火曜日
...香辛料の味がしてスパイシーで変わってて、美味しい。 ●福小麦のベーグル240円 もちっとしていて、小麦のいい香りがしていておいしい！ ●イチゴのノワレザン380円...やっぱりこの生地も美味しい。 もちもち感があり、噛みしめると小麦の味...
...これは大好きな味わい いいね たまらん 最後は 大山Gビール 愛魔麦笑 アマビエと読むみたいw ケルトサワー 小麦ベースに乳酸菌で酸味を引き出してるみたい うん...
...土日のみの営業とのことです。クレープは上の方がばりっぱりでさくさくと美味しく下の方はもっちりと小麦感のある美味しさ。さすがのボネダンヌの...
...貴重な食堂 広東語で新記は「さんけえ⤴︎い」の ように発音する 日本では素材が何であろうと麺は麺 と呼ぶが中国で麺は小麦原料の物だけ あちらでは線-粉-麺と素材や形で種類を呼び分ける ココはスタッフ全員が香港人で 広東語が飛び交う...
...そばの風味はそこまで出てなかったけど、 硬さはしっかりありました。 小麦感のある鴨せいろ蕎麦 池尻大橋駅からしばらく歩いた三宿近辺にあるお蕎麦屋さん。 三宿の大きな通りから住宅街に入ったところにあり入り口はさらに奥まっているので見つけるのが難しいです。 人気の鴨せいろをいただきましたが、つゆは鴨出汁が効いていて美味しかったです。 蕎麦は小麦感が感じられ蕎麦感は少なかったです。 そばに胡麻がふってあるのが特徴的です。...期待が募ります。 頼んだのは鴨汁せいろ。お店のオススメです。 蕎麦は小麦感ある麺でした...
...■ラツィオ州のワイナリー Cantina LEONALDI ■焦がし小麦のフォカッチャ。香ばしい香りがたまらない一品。 ■前菜盛り合わせ...パスタを中心に頼みましたが、塩加減は適度。 しかし、小麦の味を楽しめるパスタではなく...
...リピートしたいものだらけなので… 小麦にこだわるお店☆ OZマガジンに掲載されていたので、 池尻大橋に試験受験がてら、ブーランジェリー ラ・テールさんに訪問してみました☆ 雑誌のなかでは、小麦にこだわるお店ということで紹介されていました。...各地の小麦を使ったパン 三茶池尻三宿探索中に見つけました♪...
...■国産小麦と天然酵母のパン屋さん twins（トゥインズ） ＠三宿...国産小麦と天然酵母使用のパンはどれも小麦のうまみが生きています...
...近海鯖の〆ものとモン・サンミッシェル産ムール貝の共演 小麦のサラダを添えて ビネガーで軽く締めた鯖、 デュラム小麦と野菜のサラダ、 ムール貝の出汁を泡立てたソース、...■近海鯖の〆ものとモン・サンミッシェル産ムール貝の共演 小麦のサラダを添えて...
...こういう土台の上にそれぞれの一品料理が作られているのだとご理解下さい。 ビールもロシアのものが「ラガー」「黒」「ヴァイス（小麦）」と３タイプ揃っていますし...
...白醤油の原料は「小麦」がほとんどで、「大豆」は少量が使われます。 小麦が主原料なので糖分が高く、ほんのりとした甘みと香りが特徴で...シャープでしなやか、小麦香る高品質な麺です...
...菅野製麺の麺は約1.5mm弱☐の多加水縮れ細麺 こちらも透明感溢れる小麦感 そこに鶏が完全憑依し、縮れのもたらす啜り時の微振動は小麦と鶏を共鳴させ圧倒的な鶏✨ クリアーさとじんわり感備わりもう啜りが止められん...細麺ストレートで加水低めの麺はしっかりと茹できっていてますね。 噛み締めれば小麦の素朴な甘さがあって美味しい...
...フィレンツェに400年前から伝わる牛モツ、キャベツ、お米、パルミジャーノチーズでしあげたやさし～いスープ ■ピアディーナ（小麦の香りたっぷりの生地）生ハム...
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