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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カリフラワーの甘みをしっかり感じて、本当に美味しい! “スパゲッティーニ:大分産天然真鯛と筍の青さ海苔アーリオ・オーリオ 木の芽の香り” 鯛出汁&あおさの旨みたっぷりのオイルソースパスタ 新筍が柔らかく、シャキっとした食感もGOOD 木の芽が爽やに香って...
...油目の葛たたき 中八寸 季節の取り肴色々 旬の珍味 飯たこに木の芽味噌が塗ってあったりして 美味しかった♪ 蒸し物 東寺蒸し 生湯葉や生麩にあんかけでした。 こんな蒸し物大好きです♪ 鉢物 京野菜の炊き合わせ 焼肴 鱒 木の芽焼 揚げ物 白魚 たらの芽...木の蓋を開けると、つくしとタケノコの木の芽和え...
...牛タンの白ワイン煮 ピカントソース スープ *プティパワのポタージュ・鬼エビカレー風味 *魚介料理 桜鯛、春野菜、木の芽とトマトのコンソメ *メインの肉料理 フランスシャラン産鴨ロースト・きよみみかんのソース (+880円和牛フィレステーキ)...
...お造り こしび 鮃&縁側 お椀 蛤と蛤&鱧の真蒸 蛤も真蒸も美味しいですよ☆ 吸い地は円やか★ 焼物 鰆の木の芽焼き 一寸豆 鬼灯 木の芽と一寸豆が春を演出☆ 油物 天ぷら 蕗の薹...
...鮭の西京焼き、京漬物5貫、赤出汁、デザートと種類豊富です。お料理はどれも出来たてで大変美味しいものでした。特に旬のたけのこの木の芽和えと天ぷら...
...薬味~醤油とチリ酢と山葵) ◯鯛粽(粽~鯛とご飯の間白身なのに木の芽と実山椒挟みで2種類も強い物入ってたら何食べてるのかわからない...蛍烏賊と分葱味噌和え・鯛子生姜煮・干このこ・汲上湯葉・筍と菜種木の芽味噌和え ●焼物 細鱗魚塩焼 またまた先取り!鮎 ●煮物 筍・若布・木の芽 ●御飯 桜鯛 鯛の身がふっくらとして木の芽の香りと相まって絶品 ●果物 メロン...
...わたしには満足です。 2万円のコースを頂きました。先付けは木の芽和え、バイ貝など6品ほどの盛り合わせがでてきました。お椀はハモと卵豆腐と瓜で...この日は寒かったので、床は暖かくしてありました。感激! 一品目 前菜 鮎・竹の子の木の芽あえ・そらまめ どれも...
...■帰ってから ■移し替えて ■木の芽を添えて ■大原の友達の庭の木の芽ちょっとちょうだいな〜 ■やっぱり別皿であっためて❣️ ■茄子が入って...土手には座れずに 写真だけ撮って家で食べることにしました 友達の家の庭の木の芽ちょっと 拝借して╰(*´︶`*)╯♡ 春らしい色合いのお弁当 そら豆ポテトサラダ...
...相変わらず凛々しい店構え。カウンターの向こうには大将と若大将。やや肌寒いので熱燗をオーダー。 お通しは京都の春らしく筍の木の芽味噌。筍も木の芽の香りをそれぞれ鮮烈に感じさせながらも調和している。木の芽のピリッと感...
...土佐醤油と梅肉、2つのお味で楽しみました。 4品目 飛龍頭の木の芽餡 飛龍頭の中にはユリ根と穴子が隠れていました。 とても香りの高い椀物です。木の芽の香りが口いっぱいに広がります。 が・・・夫も私も木の芽が大の苦手...
...今回の購入… ・木の芽 140円 ・柴漬け 140円 青おにぎりさんと違い握られラップに巻かれスタンバイ!! しかも妙に尖がった形(* ´艸`)クスクス 内容とお味… ・木の芽…鞍馬名物木の芽が混ぜられたおにぎり!!ヾ(*´∀`*)ノ木の芽が大好きでお家に...
...ほうれん草、ホタテ貝に土佐酢煮こごりかけた先付の一品。木の芽のアクセントも♪ 鰹香る旨味出汁の土佐酢のすっきりした酸がキレとなり決め手となって全ての食材を纏め上げてくれた印象でホタテは甘み、子持ち昆布は旨味と食感、ほうれん草の青味と蕗の苦味、木の芽の爽やか...煮穴子の寿司、ガリ』 『するめいかと蕗とわかめの炊き合わせ、木の芽』 『香の物』 『赤出汁』 『筍ご飯』...
...○筍根元部分焼に木の芽 ○鱚とコシアブラと筍穂先と車と車の足の揚物(薬味~塩、筍~木の芽まぶし揚) ○鯛アラと筍煮物椀(あしらい~木の芽) ○穴子粽と隼人瓜漬と甘酢漬蓮(穴子~間に炊き実山椒挟み...
...季節の野菜がメインです。 平目の昆布〆箱寿司。 昆布の下には木の芽が見えてます。 平目はけっこう肉厚で、歯応えがあって旨かったです...とても優しい味、タレと炙った香ばしさがまた絶品 筍木の実あえ、旬の筍、木の芽に...
...白菜、椎茸、牛蒡 ■八丁味噌で味付けした叉焼 ■赤貝は山口県、木ノ芽、こごみ、ウルイ、新海苔、ラディッシュ ■明石の鯛...椎茸、牛蒡 脂身が美味しい。 ドリンクは瓶出しの紹興酒 赤貝、木ノ芽、こごみ、ウルイ、ラディッシュ、 新海苔のジュレ...■明石の鯛、シビマグロ ■お椀 ■穴子と新生姜 ■山菜の木ノ芽土佐酢ジュレ...
...「出町ふたば」 ■包装はシンプル ■3人で満腹 ■大きい 木ノ芽のかほりします ■メニュー② ■メニュー① ■店舗外観...鯖の身は分厚く、薄い白昆布が巻かれ、間に木の芽が挟まっています...②鯖寿司(2切れ) ビジュアルGood♪ 鯖と薄い昆布の間に木の芽入っている...
...長芋のざくっと食感が小気味良い♪ ポン酢がキリッときいて、美味 木の芽味噌奴 木の芽の良い香りが鼻腔を擽ります。 キク芋コロッケと玉こんにゃくの唐揚げ...価格的にも相当割高な印象があります。 セットにした単品は木の芽味噌奴・キク芋コロッケと玉コンニャク唐揚げ・鯛と青菜と長芋の貴酢ポン酢の三品...
...そして木の芽が風味を付けて素晴らしい!もうこの2皿で今晩は勝ったも同然...若筍煮は大きい切り身でボリュームがありました。こちらにも木の芽が添えられ爽やかな味わいが楽しめます。汁は優しい味。...なすと炊くなんて関東じゃお目にかかったことないです。これにも木の芽...
...一個ずつぬか入りの袋に入っています。 ■店構え 2015.03.25 ■千枚漬 2014.03.14 ■すぐき と 木の芽煮 2014.10.10...
...店主が美味しいと思う物を作って、お客さん全員でシェアするシステム。 琵琶湖の天然鮎の一夜干し ホルモン炒め ステーキ、筍、木の芽チャーハン 麻婆豆腐 〆のUFOラム肉と共に 全部美味しいがシェアするので量は少なめ...
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