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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■飛騨牛朴葉味噌♪ ■おまかせ懐石(5,000円+税) 土瓶蒸し。 松茸と鱧が…♪ ■評判の棒寿司。 2日前くらいに予約した方が良いです。...■鯛の昆布じめ ■飛騨牛の陶板焼飛騨牛のすき焼き ■鱧の落とし椀 ■焼松茸...
...ホテル水鳳館の敷地内にある和食屋さんです。 飛騨牛が食べたくて奮発しました。お気に入りはガーリックステーキと松茸のお吸い物です。 お吸い...
...■特選飛騨牛 ■そば素麺 ■焼き八寸とお造り ■米真薯 ■松茸の土瓶蒸しは自分で入れて作ります ■本日のメニュー ■松茸と飛騨牛の鉄板焼き ■毛ガニ ■鴨 ■飛騨牛 ■松茸の土瓶蒸し...
...ごちそうさまでした 松茸に飛騨牛★龍の瞳まで♪食を堪能 岐阜県下呂市。 紗々羅に宿泊...■龍の瞳 ■ふつふつ煮え立つ飛騨牛トマト煮込み鍋 ■松茸 ■綿菓子はあっという間に溶ける ■1階のバー ■朝食...物 秋鮭のかぶら蒸し、銀杏 ■合 肴 飛騨牛寿焼、万能葱、松茸...
...■竜田揚げ定食 ■朴葉寿司セット ■忘新年会 5000円 ■焼き松茸 ■新かれん定食 ■天ぷら定食 ■土瓶蒸し ■冬 得々プラン ■冬 三昧コース 飛騨とらふぐかに飛騨牛 ■秋 三昧コース 飛騨牛と松茸 ■海鮮丼 ■松茸天婦羅...
...サービスはこの時期でも問題無く良いです。 岐阜県 下呂市 (下呂温泉) 飛田牛と松茸を楽しむ 下呂温泉に旅行に行った時の過去記録。 夕方のディナーの写真をいくつか。 あまり写真が残ってませんが。 こちらは夕食の前に、入り口にある 松茸の苗から1人2本松茸を自分で採取して...
...天盛いくら 一、造り 鮪平造り 勘八 樽烏賊 妻一式 一、蒸替 土瓶蒸し 松茸 酢橘 白身魚 鶏肉 海老 銀杏 水菜 一、焼物 清流岩魚塩焼 立桂 はじかみ...一、漬物 一、お味噌汁 一、ご飯 一、デザート 夕食は、酒飲みには嬉しいメニュー、松茸の土瓶蒸しが美味しかった...
...■仁太郎下呂駅前店さん❗️ ■皮は山芋入りでふわふわ餡子はこし餡です❗️上品な甘さです❗️ ■残った松茸ご飯はおにぎりに❗️ ■スナック...
...この食事処なら悪くないと思いました。 夕食のメニューは以下の通りでした。 ・前菜ー飛騨牛のハム、山菜、きのこ他 ・吸物ー鱧と松茸の土瓶蒸し ・煮物ー鱧八幡巻...
...・ 天然イワナ、アマゴ、鮎 塩焼き ・ うなぎ丼・うなぎ長焼 【秋メニュー】 ・ こけ(きのこ)のみそ煮 ・ 天然松茸湯とうふ ・ 山採れきのこうどん 【冬メニュー】 ・ しし鍋定食(捕ったとき) ・ 熊すき焼き(捕ったとき) ・...
...かにと舞茸の付きだし 焼き筍、さざみ、えびなど季節のもの 松茸の土瓶蒸し 今年初めての土瓶蒸しをいただき、この日はランチから始まり旬の松茸尽くしの一日でした 白身魚と松茸の香りで...
...・吸い物 土瓶蒸し(松茸/鮭白子/木耳/酢橘) ・造里 寒八/鮪/生湯葉 ・進肴 湯之島館特製焼き寿司 飛騨牛変わり巻寿司 茎蓮根 椎茸 ・焼物...
...■付出し(クルミ豆腐) 3.5 ■前菜(黒豆 海老の雲丹つめ りんごと茗荷) 3.5 ■吸物(松茸の土瓶蒸し) 3.8 ■造り(マグロ かんぱち 鯛 雲丹) 3.6 ■おしのぎ(栗の寿司) 3.5 ■煮物(豚の角煮) 3.6...
...今日は運が悪い・・((+_+)) 飛騨牛のステーキは濃厚なソースがとても合い、おいしかったです。 上に松茸が載っていて、少し早い秋の味覚...
...ひと手間かけるだけで美味しくなる鯛、素晴らしいです。 続いては松茸の土瓶蒸しです。出汁に松茸の香りがとても良い...■追加メニュー① 秋の味覚 松茸...
...■夕食の飛騨牛 ■A5ランクの飛騨牛 ■先附 ■鰻おこわ ■松茸土瓶蒸し ■朝食のイカ煮漬け ■食べやすく切ってくれたイカ...■【先附】 車海老、百合根、子持昆布、厚焼玉子、 松茸、鰻、蟹の身、キャビア、 赤米、木の芽 ■【梨酢】金時草、鮑...穴子の棒寿司青朴葉包み、ガリ ☆煮物碗 青汁仕立(鱧真丈、早松茸...
...焚き火に投げ込み調理した木こり料理が発祥と伝えられちょる。 松茸の土瓶蒸し 松茸とエビ、ぎんなん、ブリ等の入った土瓶蒸し。 松茸が小指サイズの4っ切り2個...
...美味い! ■飛騨コシヒカリ土釜炊き、香の物三種、味噌汁 ■身がぎっしり ■塩茹で毛ガニ (写真は2人前) ■松茸、蓮根の天ぷら 能登の塩でいただきます ■鴨ロース煮 無花果薬膳ソース掛け、有機野菜添え ■鮮烈な生姜の風味! ■丸茶豆腐べっ甲餡掛け 焼きもち、焼き白葱、よもぎ生姜 ■炭火で焼いてま〜す ■A5飛騨牛 松茸 秋茄子、野菜 (写真は2人前) ■お造り五種盛り 中トロあり ■松茸...
...「和良鮎を焼いてふりかけにした」そうで、一瓶に二匹半分入っていて1000円強でした。試食はしていませんが一緒に買った松茸茶とこの鮎ふりかけでお茶漬けを作ったら、簡易鮎松茸雑炊にならないかと・・・一瞬思って買いましたが...
...内風呂→ビールという路線に変更しました。 で夕食のメニューですが ①口取り4品(何かの白和えだけ食べました)②松茸と何かの真蒸 ③天ぷら4品但し冷たい ④岩魚の塩焼き これも冷たい ⑤すき焼 一人鍋 ⑥ローストビーフ ⑦いかの刺身(笑...
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