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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...焼肉ランチ（ハラミ）840円 タレによう浸かってメチャ美味しそうです（☆o☆）キラーン 大根サラダ・白菜キムチ・清湯スープ・ご飯はお代わりOK（笑） ハラミがメチャ柔らかくて見た目以上にボリュームタップリ（＾皿＾）ウシシッ...
...ほどなくして丸っこい丼が登場、脂の浮いた醤油色の清湯スープからストレート細麺がチラッと除き...メンマ、つみれ、小松菜、ネギ、海苔。 スープは少し濁った清湯...
...訪問したのは北摂に数店舗展開する《石田てっぺい》の総本店となる、《濃厚とんこつラーメン てっぺい茨木総本店》さん。 基本清湯民族な自分ですが...
...それのバリエーションメニューが「四川風」や「ねぎ」やら数種類。ベーシックな「豚骨」、「塩豚骨」「味噌豚骨」、あっさり清湯の「醤油」「塩」もあります...
...1周年記念✨ 4/23、4/24限定ラーメン ▪︎3種類の貝の清湯スープ 蛤、牡蠣、浅利 ▪︎限界濃度スープ...ツルモチで細でも歯ごたえがあります、美味い。スープも鶏清湯ですが醤油の嫌なカドはなく、コクもしっかりあり物足りなさはありません。最初から入っている七味で私は十分です、完成度高し。ついでにお子様については、スープは醤油清湯ですが...
...希望軒が誇る他店には無いとんこつスープです。 ■◆清湯(チンタン)スープ◆ 希望軒ブラックや塩ラーメンに使用する、色が澄んだ鶏チンタンスープ...
...かなりデカイ器には、刻んだ青ネギが山盛りドッサリ(;ﾟ;Д;ﾟ；;)ﾋｮｴ~!! 動物系は鶏？豚？・・澄んだ清湯で仄かに赤い辣油のような細かい油が少し見えますが...
...そして出てきた一杯は所謂アキラ系とは少し異なるビジュアル 清湯ではなく半濁のスープ 第一旭でたまに見かけるタイプでのスープ...京都の基本である醤油ではなく味噌を選択。京都ラーメンといえば来来亭の豚骨清湯背脂を思い浮かべますが...
...なんとなく駐車場のある店でもあり、思い出しておこうかという気になったので訪店。 味は私が思う京都ラーメンの王道、背油醤油清湯の細麺、もは...
...●着丼時間:10分 着丼前から備え付けのネギとたくあんが気になる。 頭の中では既にたくあんをバリボリと(笑) 着丼！ 鶏ガラ清湯に多めの背脂...
...めちゃ好みの平打ち手もみ太縮れ麺。 鶏ガラベースの清湯スープに豚の背脂、 鶏節をきかせた旨みスープ。...黄金色に透き通る清湯スープには、背脂とたっぷりの鶏節。 「あす流」と同じく...高槻店さんでも美味しい塩ラーメンをいただくことができます。 清湯の塩ラーメンですともっとあっさりしているものが多いかと思いますが...
...海苔、その下に隠れる様に穂先メンマが盛り付けられています。 スープは鶏と豚から引かれた動物系に鰹節、昆布等の魚介系を合わせた清湯は魚介の香ばしさや旨みを酸味を効かせた醤油が引きてます...
...なかなかのボリューム。 やや獣臭漂うスープは、豚骨清湯に割と酸味を感じる醤油が立つ濃いめの味わいです。...良さ気なビジュアルです。やや獣臭漂うスープは、豚骨清湯に割と 醤油が立つ濃いめの味わいですが...古めのラーメン屋。自家製だという独特の食感の太麺が、獣清湯醤油スープと良く合う...
...fc2.com/blog-entry-5947.html 深みのある魚介清湯スープが楽しめる醤油らーめん 今日は5月7日にオープンされた「麺や味彩」さんへ...かなり小さな器でのサーブ♨ 細かな油で蓋をされた熱々のスープは、クリアな清湯ながらも...
...突発限定メニュー『豚清湯肉醤油らぁ麺(900円)』を...噛めば噛むほど肉の旨みが口の中にいっぱいに溢れ出し、豚清湯醤油スープにしっかりなじませていただくと、めっちゃウマウマ～！...中華そば ■タイプ ラーメン ■ジャンル 鶏魚介醤油清湯 ■内容 ベース:醤油 スープ:鶏骨(胴ガラ)・煮干(鰯)・海藻(昆布)・野菜(生姜・ニンニク) スタイル:清湯 ■住所 大阪府高槻市上田辺町4-14 ■営業時間...
...＜スープ＞ スープは鶏＋豚骨の清湯かな？...斬新なヴィジュアル 動物系、鶏主体でしょうか 清湯ベースでスッキリとシャープ...スープは鶏、豚骨ベースでしょうか？ 清湯スープにマー油が加わり...
...750円 を注文しました。 ラーメンが到着。 麺は、 細ストレート麺。 ツルッとした おいしい麺です。 スープは、 魚介清湯の塩。 スッ...
...多めの刻みネギがトッピングされた焦げ茶色の清湯スープには刻み玉葱ときめ細かな背脂がビッシリ！！！ これはスゴイビジュアル！！！ まずはスープを一口。 乳化していない清湯のスープはメチャメチャ熱々(^_^)...鷹の爪の辛味、醤油(?)の酸味によって味わい豊かな仕上がり。 清湯スープですがパンチの利いた強いスープでした...
...豚骨・魚介からとった清湯スープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで...醤油の塩味があり背脂のコクがたまらん❗️ すーっと飲める清湯で旨味だけが爆発的に 口の中に広がります 自家製麺は全粒粉の芳醇な香りが特徴で...
...笹切りネギ,白ネギ,メンマを使用。鶏ガラ出汁に秋刀魚節の出汁を合わせた清湯スープにやや多めの油分を加え、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで...com/ra_men_tabi 主は乳化とんこつですが、清湯の方が好きかも 以前伺ったときには基本の豚骨を頂いて...
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