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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 101 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■燻製パテバーガー（￥1280） いい感じのボリューム感で登場！ ワンプレートでポテト・サラダ付き。 多少時間は掛かるが、焼き立てのアツアツを運んでくれる。 オージービーフ100%のパテ。 それほど強い燻製香は感じなかったが、肉肉しくて食べ応えばっちり♪...もっちりとして、天然の甘みが感じられる ■燻製パテバーガー（￥1280）...
鉄板焼 MIKASAGI
全国各地から集めた地酒と、こだわりの食材を使って作る創作和食を堪能
1308人
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初回ネット予約で1,000pt
...■ランソン ■サラダ ■フルーツとチーズの生ハムサラダ ■豆腐とじゃこの韓国風 ■ベーコンと半熟卵のシーザー ■燻製鴨といぶりがっこのポテサラ...
三代目 鳥メロ 藤沢南口店
コスパ抜群◎鳥料理が旨い大衆居酒屋｜宴会に最適な飲み放題付コース有｜アルコールドリンク充実
576人
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初回ネット予約で1,000pt
...ツレと「キャベツ硬いね」と言いながら半分ぐらい食べて箸が止まりました。 燻製 ポテトサラダ秘伝プルプルダレ ３９９円 美味しかったのですが、燻製にしなくてもよかったんじゃ(・・?) なんて思ってしまいました。 求めているのが...ツマミは、 串物が@150～@170円。 一品が高いもので@599円。 鶏たたき、燻製ポテサラ...
...いくらは弾力がしっかりしたタイプ。 鱈の塩焼き 西京焼きではなくあえての塩焼き。脂もしっかりあって食べ応え十分。 ホタルイカの燻製 軽くあぶったホタルイカは燻製の風味があって酒の当てにはちょうどいい...
...■合鴨の生ハム 珍しい合鴨の生ハム。炙ってお出しします。 ■うずらの醤油漬け燻製 漬けにしたうずらの醤油漬けを燻製にしました。 ■ミニトマトのマリネ 藤沢井出農園のミニトマトをマリネしました。...スルメイカを一夜干しに軽く炙ってお出しします。日本酒のお供に ■明太子の燻製 明太子をそのままスモークしてハーフレアに仕上げました...
大衆肉バル CHICO
11月10日より営業再開します！肉×イタリアンを楽しめる隠れ家的 大衆肉バル♪コースも充実◎
4284人
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...■グァバジュース ■トマトジュース ■ジンジャエール（甘口or辛口） ■コーラ ■CHICOのポテサラ 自家燻製ベーコンやピクルスの入った特製ポテトサラダに超半熟卵をのせた当店自慢の１品！...
...秋田の郷土料理いぶりがっこでクリームチーズを包み込みました。 燻製香と芳醇なチーズがナイスマッチ★ ■やみつき黒糖そら豆...■手羽先 ■縞鯵のお造り ■イチヂクの味噌焼き ■鯛の燻製カルパッチョ お誕生日プレートといくらこぼします『酒とめし...お刺身盛り合わせなど、各種素材がしっかりしています。 燻製カルパッチョはお酒のアテに最高でした...
...■枝豆 ■梅きゅうり ■冷やしピーマン ■冷やしトマト ■大阪名物伝統の味 ■さいぼし 河内の特産物 「さいぼし」とは馬肉を燻製にしたもの...
藤沢ビール食堂 Beer Maison
【藤沢駅3分】最高のビール体験◇開放的な空間◇ビールに合うこだわり料理と共に楽しい夜を。
1258人
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...■《１番人気！》鴨肉のやわらかスモーク 合鴨胸肉をしっとり柔らかく低温調理で仕上げ、桜の木チップで燻製しました。本日の黒ビールと是非合わ...
...ソースいらずなメンチカツでした。 燻製明太子 燻製の香りと風味が良い明太子。...☑シラスの沖漬け ☑会津郷土料理こづゆ ☑燻製明太子 ☑古代米塩むすび ☑自家製ポッキー 『たたき3種盛り』...
...好みのパンは「油脂類を一切使用しない弾力のある食パン」、 メイン料理は「燻製のチキン」にしました。 ゆで卵には、もともと何も付けないので、折角のクミン塩は無駄になってしまいました。(笑い) 油脂類を一切使用しない弾力のある食パンは、噛み心地と言い 味と言い、素晴らしい美味しさなのでビックリしました。 不味いパンは、バターやオリーブオイルを使って味をゴマカシながら食べますが、このままで頗る美味しい食パンです。 メイン料理「燻製のチキン」は...
...値段はちょっとだけ高いかな？ってくらいの値段。 カルパッチョ美味しかったです！ 魚とチーズの燻製串焼きも香りが良くて好きでした。 全体的...
...今まで食べた中で3本の指に入りますよ。 これはまた食べたい。 燻製秋刀魚のブカティーニ 燻製した秋刀魚と燻製オイルで作ったパスタ...
...■山芋醤油和え ■炙りエイヒレ ■激辛ピザ 辛さは調節できます。 ■タコパクチー ■鮮魚のカルパッチョ ■サバの燻製 ■キリン一番搾り ...
...日本酒にピッタリ！是非 ■サバ燻製 脂の乗った鯖をじっくり桜チップで燻製しました。他、ササミ燻製・ししゃも燻製・鶏カルビ燻製…...
...パルミジャーノレッジャーノがテッペンに！ そして黒胡椒が思いの外しっかり効いていて好み！ ベーコンはかなりしっかりめに燻製されていて水分が飛び...
...パスタ ①アオリイカと唐墨のアーリオオーリオ 妻 ②燻製メカジキのアラビアータ ③胡桃のジェノベーゼ ④黒毛和牛のボロネーゼ 宇宙...駐車券をいただけるのでありがたいです。 味は良いが。。 秋刀魚の燻製...
ラ・ヴェラ 湘南辻堂
【辻堂駅1分】アットホームな居心地の良い空間で、伝統的なイタリア料理やイタリアのお酒を満喫
580人
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...バゲット添え ■スモークサーモンのマリネ ■燻製の豚タン アーティチョークと舞茸添え...■水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ ■燻製スカモルツァチーズの鉄板焼き生ハム添え...バゲット添え、 スモークサーモンのマリネ、燻製の豚タン アーティチョークと舞茸添え...
...予約して行きました。 前菜3種盛り 馬肉とソーセージの燻製 馬肉の逸品 サラダ 馬刺し5種盛り 桜鍋 デザート 内容はこんな感じでした。 まず、前菜。どれも美味しく、丁寧な仕事をしてると感じさせる、料理人さんの気持ちが伝わるようなお皿でした。 燻製は...■■馬肉逸品 ■馬スジポン酢 ■馬肉ウィンナー ■馬燻製盛合せ ２種...
...ビーツのプチポタージュ、ミニオムレツ、タマゴのブルスケッタ、ササミ、マリネだったかな。 そしてパスタ♡帆立可愛い メインは豚の燻製、香草...
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