神保町の燻製に関するお店

...メニューはとんかつ・カレーがメインで アルコールメニューもそこそこ充実しています 一押しはロースカツ御膳・燻製スパイスロースカツカレー この日は気分的にカツカレーを注文しました ※とんかつに使用するお肉は〈ヤシオポーク〉使用との事...

...■茶豆　■パリパリピーマン～味噌マヨ～　■【冷肴】　■燻製ぽてさら　■いくらの贅沢ぽてさら　■燻製合鴨の炙り トッピングクリーム 220円...もうちょい、量が欲しいです 塩昆布キャベツ 普通 薫製合鴨の炙り 薫製も炙りも控えめですが...

...ワインのツマミに良く合います。Good！ 焼き鳥は、最後に出てきたうずらの卵の燻製が良く燻されていて、自分好みでした。 ワイン、デキャンタで4種類も飲んでしまい...またいくつかの味を選択できるので楽しいです。 柚子胡椒、燻製塩、燻製醤油塩...

...「いぶりがっこクリームチーズ添え」→たくあんを燻製にした秋田の名産品...まず一口食べるとスモーキーな味がしてなんだこれはと思ったらタルタルソースの卵を燻製してるとのことでとてもユニーク...

...…………………………………………………………… 【2】合鴨のスモークカルパッチョ仕立て 洗練された旨味を持つ合鴨肉を燻製で仕上げました。...

...純粋な肉の美味しさを楽しめました ⁡ ▪︎ハラミの炭燻製 低温で時間をかけて炭で燻製 燻製の風味とハラミ いや...

...450円 コリコリしたなまこの食感が気持ち良かったです。酢の味付けも甘すぎず丁度よかったです。 ・純米酒「写楽」 ・サバの燻製ポテトサラダ 550円 鯖...

...ほぼほぼあります　■生ビール プレミアムモルツ　■超炭酸 角ハイボール　■つくね焼き 塩だれ　■つくね焼き 照り焼き　■親鶏の燻製焼き 歯応えがやみつきに♪ ハイボールや超辛口の日本酒で！...

...■アフミカータ シチリア／セミハード 伝統的な方法で藁で燻製したモッツァレラチーズ。ジューシーでミルキーな味わい　■とりあえず　■④枝豆...

...■新潟名物にしんの山椒煮　■ごま塩たたききゅうり　■ふき味噌もろきゅう　■合鴨燻製　■韓国のり　■◆:-◇:- そば -:◇-:◆　■温そば ・かも南蛮そば 1...お客さんの年齢層高め コースでのオーダー ・前菜 (蕎麦煮凍り、合鴨燻製...

...ネギの甘みと鴨の油とを余すことなくいただけました。 前菜の燻製が単品でも頼めるといいなぁ。。...▷ 鴨皮と深谷葱のピンチョス ▷ 鴨ロースとチーズの瞬間燻製 ▷ 鴨挽き肉のかわいいメンチ ▷ 馬刺し（霜降り、ハツ） ▷...■飲み放題メニュー　■鴨とチーズの瞬間燻製...

...どうしても気になるドリンクメニューが❗️   燻製カクテル⁉️燻製好きとしてはトライしなければ。SmokedCocktail ◆バーベキュー・ブラッディ・メアリー 赤トウガラシフレーバーのウォッカにハマグリエキスのトマトジュース⁉️そして燻製❓斬新過ぎます...

...おつまみチャンジャ たこわさび 自家製うずらの燻製 漬物盛り合わせ おつまみ梅水晶 いぶりがっこクリームチーズ...Amberjack sashimi 生サーモンの燻製 鮮魚のカルパッチョ　■ジャックダニエル...■炙り鰹のたたきポン酢 Seare bonito　■うずら燻製...

...神保町を意識してほんのりカレー風味　■巻きぶり 能登の高級珍味!塩漬けにしたブリ　■いぶりがっこ たくあんを燻製した物　■御飯セット 本...

...■自家製ピクルス（うずらの卵入り） 盛りが綺麗で嬉しい！ 味もイイ！ うずらの卵は燻製です。 ビールのあとにいただいた飲みものは、 ・ジャンクロードマス /...フォアグラの入ったちょっと贅沢なパテカン。マスタードの形と燻製うずらが好み♪ 【きたあかりとアンチョビのポテトサラダ】...

...素材の力強さが際立ちます。 そして「いぶりがっこ」は燻製の香りと歯応えがクセになる一品。最初の３品で心を掴まれました ✅菜：ポテトサラダ...クリームチーズの滑らかでまろやかな味わいが、いぶりがっこの燻製の香りと相性抜群...

...前菜盛り合わせ ： 砂ぎも、キャロットラペ、自家製生ハム、いんげん豆のマリネ、サバの燻製サラダ。 赤城牛のタタキ ： とても美味しくソー...

...嬉しい事に完全禁煙！ やっぱ、こうでなくっちゃね 先ずはビールでかんぱ〜い♪ 早く出てくるモノという事で オイルサーディンの燻製 スタートには最適なひと皿 ビールとの相性抜群 エスキャルゴとジェジェ(砂肝)コンフィ かわいいサイズと思いましたが...

...■豚のレンコンはさみ揚げ（5人分）　■燻製合鴨のロース（5人分）　■スタート　■野菜のシーザーサラダ　■燻製合鴨のロース　■豚のレンコンはさみ揚げ...新鮮野菜にチーズたっぷりかかってるシーザーサラダです ✔︎燻製合鴨のロース 非常に柔らかい合鴨で燻製の香りもよかったです ✔︎当店特製のローストビーフ...

...まずは前菜。イワシ酢漬け、ナスのトマト煮、燻製帆立、肉パテ、きゅうり漬物。燻製帆立が抜群に美味しい。肉パテは黒パンとともにとアドバイスあり。...まずは前菜から。 この燻製の盛り合わせはこちらに伺ったらまず頂かないといけない一品です...