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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スズキのカルパッチョ 鯛のカルパッチョの下は 野菜のトマト煮(ラタトゥイユ) 筍のフリットと煮筍、 鯛のエスカベッシュ、 酸味ある洋風南蛮漬け。...アスパラと浅利ソース。 ■スズキのポワレアップ 旬の筍...
...テーブルの上が華やぐ。 そのほかには、竹の子・人参・ジャガイモ煮物、ニラ醤油のワカメ・きゅうりサラダ...お刺身はマグロ、真鯛、ブリなど。その他、筍の土佐煮、イカ黄金焼き、ブリ子、田楽、浅利のヌタ...サラダ、白和え、ツナマヨ、ぼら幽庵焼き、 もずくとろろ、筍・粟麩山椒味噌あえ...
...■【串】 ■とりもも/鳥つくね ■牛肉/豚肉/ベーコン ■なす/ししとう/かぼちゃ ■れんこん/玉ねぎ/じゃがいも ■竹の子/ミニハンバーグ...
...■三重の真鯛&筍&つくし&じゃがいも...菜花と蕗のとうのダブルソースが大人味 フワフワの桜鯛 柔らかい筍が美味 ●甘夏 お口直し ●苺とバジル...奥山安蔵商店の平目ソテー 下には筍ソース 上から海苔のソース 椎茸にはネギのソース 全粒粉のパン...
...コレはほかの料理も期待できそうです。 天ぷらもカリッとした食感のしっかりした衣はワタクシ好み、海老2本に地鶏、タケノコ、しいたけ、などな...
...おダシよりも玉子の風味を生かした濃厚プリンタイプです・・ お寿司には蛤の佃煮 天ぷらは、蛤が3個に筍とインゲン そしてメインです、このう...
...あぁまた食べたい~! 他には天ぷらやフライとともに、 甲州の白ワインをボトルで美味しくいただきました。 筍煮も! 美味しさのあまり「美味しいです~!」と叫んでしまった酔っぱらいで反省...
...次はスープに載った五目を! シャキシャキの白菜やタケノコが程よい食感で良いですね。 次に麺を箸で掴むと!細麺でした⤵️...いつも王将で頼む肉と玉子のいりつけ。 ここのいりつけは玉子がソフトだ。 タケノコがの薄切りが入っていて良い感触...
...お品書きの内容をそのまま記します。 うるおう春の便り 筍 蛍烏賊 青蕗 鍵蕨 穂紫蘇 木の芽ジュレ 天梅肉 春香る湯の山を...桜海老 せり 旨出し汁 素材を大切に生かして ~淡雪塩で~ 天然平目香り揚げ 桑名筍 セロリ 湯の山雪ノ下 季に色を添えて ~玉子~鈴鹿清水養鶏大地の恵み使用...
...■地図 ■鰆の天ぷらと桜そばの春定食 1300円税込 ■筍 人参 ワカメの炊き合わせ、抹茶塩、 茶碗蒸し、香の物。 ■三十雑穀米 ■桜そば菜の花入り、鰆 筍 獅子唐 はじかみしょうが 舞茸の天ぷら。 ■桜そばリフト...味わいがあり、天ぷらでも楽しめます。 獅子唐、季節の筍...
...分葱と甘い味噌はよく合いますが、筍とダブってるので。 * 海老・筍・わかめの炊き合わせ...ランチ会席のみ、お代は1,680円。 内容は * 前菜 筍の味噌田楽風 玉子豆腐 鶏むね肉の蒸し物 トマトスライス...
...■特大ネタ大トロ ■炙りサーロイン ■上カルビ ■あさりと筍の茶碗蒸し ■赤身肉(ユッケ風) ■いくら ■かつお...■鶏ザンギ パパのつまみ ■私のお寿司達〜 ■あさりと筍天ぷらの春うどん ■ナンコツ唐揚げ、穴子1本 ■メンチカツ??...「上カルビ」180円、「あさりと筍の茶碗蒸し」180円...
...うーん、すばらしい。 お味もなかなかなもの。前菜は土地の名産物なのでしょう。違う味がアテにぴったり。タケノコの煮ものもいい感じ。刺身は海...
...■立派な零余子 ■タンポポやすいばなども ■タケノコとうるいの炊き合わせ ■こちらは味噌味 ■いつもニコニコタケノコご飯 ■つくしの卵とじ ■ウドとウド味噌和え、蕎麦味噌 ■筍と蕨の炊き合わせ...
...ご飯、炊きたてで香りよく、 硬くも柔らかくも無く炊き具合も バッチリで美味しいご飯。 赤出汁も美味しい。 天ぷらは筍と竹輪、塩で食す。 さっくりとカラッと美味しい天ぷら。 スナップえんどうのマヨかけ。 煮物は筍...
...グリーンカレー 期間限定のグリーンカレーを食べた、具材が色々入っている、海老、オクラ、パプリカ、茄子、竹の子など・・タイのグリーンカレーが好きだからこのメニューにきめた...
...■鏡池 ■刺身定食2000円! たけー。 ■前菜 ■竹の子御飯¥1,800- ■炊き合わせ(含め煮) ■竹の子の木の芽和え ■メインの竹の子御飯...
...かつ甘味が特徴のブランド豚です。 マコモダケは漢字で真菰筍と表記しますが、タケノコの仲間では無くイネ科の植物で茎の根元を食用とする見た目も風味も玉蜀黍に似た野菜です。 筍に似たコリコリ...
...「牛肉しぐれ」175円と期間限定の「竹の子」200円を購入。竹の子は春らしいおにぎりだが、ちょっと高くね? ちょっと高くない?...+183円(税込) 鯖の塩焼き・野菜(大根・筍・椎茸・里芋・蓮根)を炊いたん・卵焼き...
...おからのサラダを甘辛の味のお稲荷ロール仕立てで ●辛子明太子の「Wa」風ラタモサラダ 又は ●筍とひじきの炊いたん ピンクペッパー添え ●新牛蒡(ゴボウ)とパプリカの酢きんぴら ●揚げ茄子とハス芋の炊いたん...
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