鎌倉の香草に関するお店

...バターにハーブを使ったドレッシングで仕上げています。 鮪テールの地中海風オーブン焼き １９６０円 トマト、ケッパー、香草と焼いたマグロテールのぶつ切り...

...■群馬県産 山峰豚フィレ お肉に薄くマスタードを塗り、香草パン粉を付け表面を芳ばしく焼き色を付け...お肉に薄くマスタードを塗り、香草パン粉（パセリ）を付け表面を芳ばしく焼き色を付け...海老のタルタルを忍ばせ、フランスの塩のクランブル、香草のシブレットの花を浮かべて...

...スパゲッティリフトアップ　■メカジキ香草パン粉焼き　■メカジキ香草パン粉焼きアップ　■ヨーグルトのババロア 桃のソース...・メカジキ香草パン粉焼き ＋500円 メインはメカジキ香草パン粉焼きなのですが...

...■【前菜】　■りんごと人参のカクテキ　■手割りフライドポテト ～香草ガーリック風味～　■さつまいもとパイナップルのパテ　■ブリの燻製 サ...

...■ハーブが効いたグリーンサラダ レタスやベビーリーフを中心としたサラダに香草を加えたシンプルなグリーンサラダです。 ドレッシングも玉ねぎをベースにしたシンプルなドレッシングをかけています。　■2色オリーブの香草オイル漬け 黒と緑、２色のオリーブを、ローズマリーなどの香草をしっかりと効かせたオイルに漬け込みました...

...鰯のマリネ、ゼッポリーネ、サラミ、カポナータ、サンマの香草パン粉焼き、 レンズ豆のソテーの6種盛り合わせです。...■サラミアップ　■カポナータアップ　■サンマの香草パン粉焼きアップ　■レンズ豆のソテーアップ　■フランス...・メイン 豚のローストを選びました。香草のソースがかかっています...

...下にソテーしたズッキーニ。 サイドに添えられているのはスペイン産赤豚の自家製ベーコンのソテー。香草入りのムッチリしたマヨネーズのようなものを添えていました...

...見た目や雰囲気もあいまって、非常に満足度はお高めです。ソーセージは私好みの香草たっぷりなお味で大満足！ コーヒーは、薄い...お肉感がダイレクトに伝わりました。 鎌倉ソーセージは香草が入っていて...

...・アミューズ ・ブーシュ ・鮪のタタキと長ネギのロースト 香草ヴィネグレット ・スモークサーモンとブリオッシュ...■アミューズ・ブーシュ　■鮪のタタキと長ネギのロースト 香草ヴィネグレット　■スモークサーモンとブリオッシュ...曇天ですが遠くに江ノ島も見えます 最初に サーモンのタルタル 香草が香るトマトジュレ...

...ローズマリー風味　■本日の鮮魚のスペシャリテ　■乳飲み仔羊の香草焼き　■湘南 みやじ豚のグリル 熟成バルサミコソース...白ワイン風味　■カルボナーラ　■若鶏の香草焼き 鎌倉野菜添え...■ゴルゴンゾーラチーズのペンネ　■乳飲み仔羊の香草焼き...

...■スペシャルランチ（メイン:香草香る近海鮮魚と海の幸包み焼き）　■スペシャルランチ（メイン:香草香る近海鮮魚と海の幸包み焼き:未開封）...赤紫蘇のピューレソース ・三崎漁港より鮮魚の香草オーブン焼き レモン添え ・鶏もも肉のスモーク 温野菜を添えて...

...豚とラム肉を繊維状に解してラードでペースト状にしたものに、香草やピンクペッパーなどで和えたものをトーストしたライ麦パン？に乗せたもの。 全く肉臭さは感じず、香草の深い香味で、なかなか複雑な味わいになっています。 ◎ 手羽元のエスカベッシュ ホロホロに柔らかく白ワインで煮込まれた、酢漬けの手羽元が、香草で魅惑的に仕上げてあります...

...～香草とオレンジの香り～　■マッシュルームのアンチョビアヒージョ　■季節野菜のピクルス　■えらべる！Deli ・ベーコンポテトサラダ ・クミン風味のキャロットラペ ・オリーブとドライトマトのコンフィ～香草とオレンジの香り～...・前菜4種盛りセット アトランティックサーモンの香草カルパッチョ...

...■蛸のラグートマトソース　■香草パン粉・モリーカが香ばしい　■4種のチーズ 濃厚クリームペンネ...タイムが効いたモリーカと一緒に モリーカとは香草パン粉をカリカリに煎ったものだそうで蛸の磯の香りを一層香ばしく引...イワシと地野菜のプッタネスカ 香草パン粉と共に→妻 ・本日のお魚...

...フィレはキレがないと言うかレアに焼かれ美味しいお肉なのだが、私達にはいまいち感動がなかった。 鮑と星ハタですが、鮑がにんにくと香草の蒸し物で私的には旨みがほしかったし...

...■茄子　■自家製フォッカッチャ　■湘南みやじぶた&香草&じゃがいものロースト　■火入れも確かですよん～　■じゃがいも＆香草　■ドルチェ...■自家製フォカッチャ　■みやじ豚の香草焼き&じゃが芋のロースト...

...イクラと檸檬 金柑 蟹 そら豆 牡蠣がぷっくりと大きい！ 蒸し汁にレモンや香草を入れスープ仕立て、蟹の卵のプチプチな食感にプリッとした牡蠣、これは美味しい♪...金柑 蟹 そら豆 牡蠣がぷっくりと膨らみ大きいです！ 蒸した汁にレモンや香草を入れたスープ仕立て...

...ケールパウダー、フレッシュコリアンダー等香草を添えている 生クリームソースなのに香草がさわやかな味にしてくれています リゾット 玄米...■サワラの香草パン粉揚げ 甘夏と春キャベツのムース添え...

...【オードブル】 フォアグラと鶏レバーいちじくのサラダ バルサミコソース 【メイン】 国産豚肩ロースのコンフィ 香草パン粉焼き 【デザート】 アイスクリームと季節のソルベ盛り合わせ オードブルのサラダはフォアグラとレバーの粒が大きくしっかり目の味付け。旨みが濃厚でありつつバルサミコといちじくの酸味、パルミジャーノチーズの香りとの相性がとても良く非常に美味しくいただきました。初手から既に食べ応え充分です。 そしてメインの豚肩ロースはナイフをいれるとホロホロと崩れる柔らかさに驚きです。柔らかなお肉に香草パン粉の舌...

...ニッキとの相性が面白い。 ◆へダイのブロッコリーと香草パン粉オーブン焼き 香草・パン粉たっぷりのオーブン焼きはうまい！香草というか野菜が全く食べられない次男もバクバクと...