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家系!283 京都
この日は翌日に滋賀でアポがあることから京都泊
まだ行けていない家系のお店を訪問するのは当初からの予定通りです
ということでこちらのお店へ
百万遍は近いようで遠いですね
雨なので四条からタクシー使ったら1,700円もしました
店内には数人並んでる状況の中、券売機でチャーシュー麺1,130円(チャーシュー300円)のり100円の食券を購入、カウンターに通された際、麺硬めをお願いしました
残念だったのは、お客さんが帰った際、突き出た形のカウンター内スペースから店員さんがカウンター席を拭くのですが、僕の席は明らかに拭いてませんでした
仕方ないので、店員さんが他のカウンター席を拭いてる際、台拭き貸してくださいとお願いして自らふきました
一応、すみませんでした、と謝られました
そんなこんなで着丼
スープ
今回、改めて思いましたが、こちらのスープは関西仕立ての味の濃さになってるな、と
味噌で言えば通常のが信州味噌ならこのお店のは西京味噌というところでしょうか
甘ったるいということはないのですが、醤油感はかなり抑えられており、塩気も控えめですね
麺
硬めの茹でで、ちょうど良い感じ
製麺所、テボ使用の有無はわかりませんでした
チャーシュー
燻煙チャーシューはいい感じでした
ほうれん草
入ってました
のり
以前どこかのお店であったタイプのノリの配置で、増して8枚
色は薄めでしたが悪くはありませんでした
以前あくた川さんの別のお店で食べた時よりも、スープが甘いと感じたこと、カウンター席が拭かれていなかったこと、からやや残念な一杯となりました
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Takachan
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店名 |
総代 麺家 あくた川
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
075-721-7797 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:京阪本線「出町柳駅」より7分ほど 出町柳駅から603m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年9月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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きょうは妻がラーメンを食べたい、家系とか、とのリクエストがあったのでこちらへ
上賀茂神社で初詣の後、出町柳から歩いてこちらへ
昨日まで炭水化物謝絶期間だったので、ぼくは反麺のチャーシュー麺で麺硬め、瓶ビールを注文
半麺だと味玉が付くのがうれしいですね
やがて着丼し早速食べ始めました
前回と同じくしょっぱさ控えめでしたが、気のせいか、以前より美味しくなったような印象です
家系も、やっぱり京都はいいですね
ほろ酔い気分で御所と同志社キャンパスを眺めつつ今出川駅まで歩き、地下鉄に乗って帰りました^_^