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うまいもん屋 櫻
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懐かしい鯖煮
この店は値上がりして、1年半ぶりの訪問です。鯖煮はその前から
夏場中止になっていたので、2年以上食べていないはずです。
今回は940円、しかし、しっかり煮込んであって味がしみ、骨まで
柔らかくなっていました。福菜は大きめのポテサラ。茶碗蒸しが
付くのはお店の伝統ですね。毎回食べるとありがたっみが減ります。
蓋がプラスチックになり、木のさじは金属に変わっていました。
料理の向こうに京阪電車が見えますね。値上げ前はよく来た
店でした。その後行っていた中華屋さんのメニューがよくなくなって、
こちらに戻ってきました。アジフライなら800円です。
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けっこう入っている
1年半前、値上げをしてから初めて訪れました。
日替わりは900円台でしょうか。カキフライ定食を注文。
けっこう時間はかかりました。カキフライは４個でしたが
完成度は高いです。しかし、1200円の外税とは高いものだと
思います。高級洋食店ですね。
客は意外と入っていました。サラリーマンの昼食のような
人は減っていましたが、オールドファンのご夫婦とかですね。
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変わったね
サバの煮付け940円、アジフライ900円ですね。
数ヶ月前は700円、680円だったんだけど。
三連の小鉢も無くなったし。
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温かくていいか
3月のまだ寒い日、久々に訪れました。
お客さんも少なかったですね。
いつものアジフライを注文。相変わらず立派な大きさです。
夏には蓋がなかった茶碗蒸しもしっかり蓋です。
いっぱいのキャベツ。タルタルソースもいっぱいで、
さらにソースが付いてきます。満足です。
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サバ味噌、カキフライ消失
偵察を兼ねて訪れました。昨年は11月からサバ味噌がありましたが、
今年は無いですね。カキフライも無いです。日替わりはハンバーグ、
ミンチカツあたりがいいかなと思っていましたが、この日の
ハンバーグはいまいちでした。
安くて美味しい店は返上かな？木曜は新メニューです。
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値上げ
日替わりのおろしトンカツを食べようと訪れました。
あ、ささみフライに代わってました。辛子が付いています。
ソースがチリと醤油の二種。全体のボリュームが
減ってます。卵かけご飯が100円で選べます。注文する人は
誰もいませんでした。
日替わりが税込み740円から780円になっています。
メニューも目先を変えたのですね
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ミンチカツと変化
1ヶ月前くらいか、このお店の変化を見つけました。
酒類が飲めるとか飲めないとか、変わるこの頃で
そちらに気が行きがちですが、別の変化がありました。
プラスチックの箸が割り箸になったこと、茶碗蒸しの
蓋がなくなったこと、すなわち冷めやすいことです。
初めて食べた日替わり日曜のミンチカツは
美味しかったです。ビールが欲しいくらいでした。
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金曜はおろしトンカツ
日替わりランチ、トンカツにしました。ソースが無く、
皿におろしが盛られており、ポン酢の鉢があります。
コロモはカリカリです。最近他所でも食べた記憶があります。
どこかの納入業者さんが開発したなんてことは無いで
しょうか？インパクトが強いです。
3連の小鉢？には魚の南蛮漬け（+シシトウ）があって、
ちょっと豪華かなと思いました。
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火曜はハンバーグ、タルタル風
ここの日替わりのハンバーグを初めて食べてみました。
カラーピーマンがトッピングされています。
ハンバーグはちょっと和風の感じです。
不思議なのはソース？です。もちろんおろしポン酢
ではなし、肌色のタレで、きざみタマネギが入って
ちょっと酸っぱいです。タルタルを思って作られたの
かと思いました。まあまあ美味しいです。
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新メニュー表
正月明けに行ってきました。
メニューが変わったと聞いていました。ハンバーグが
日替わりに入ったそうです。確かに火曜日に。
サバ味噌は普通の大きさになっていましたが、
付け合わせがミンチの和え物かな？
妻によると茶碗蒸しのシメジが増えたとか。
いずれにしてもささやかな楽しみです。
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サバ味噌定食消失
700円のサバ味噌定食が無くなった情報は得ていました。
そうそう、この日はちょっと混んでいました。定休日が
水曜のお店がパラパラあるのでそのせいかと思います。
日替わりBは甘鯛の甘酢あんかけです。甘鯛とは
気を惹きますが、この料理はタラで作っても同じで
しょう。サバ味噌の方がいいかな。
次からどうしようかな。1番安い鯵フライを試してみよう。
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消毒済
はやり病のこの頃に、大手筋を代表するこの飯屋を
訪れました。先客は厨房側のカウンターにお一人かな、
早い時刻ではありましたが、この繁盛店で。
窓際カウンターには「消毒済み」のプレートが。
がらっとした店内でサバ味噌定食を食べました。
茶碗蒸し付き。窓の外には京阪電車、店の入り口では
弁当を売っています。たぶん忘れられない光景です。
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新価格
増税後2回目の訪問です。新メニューの写真をどうぞ。
私が好むサバ味噌定食Bは税込み700円、増税前が
680円でしたから、わずかな値上げ。
実は1年前に値上げしていたんですけどね。
さて、サバ味噌はとろっとして、値上げ前より
美味しかったです。小皿にも獅子唐の煮たのと
いつもより頑張っていました。具がシメジだけの
茶碗蒸しですが、コスパ最高でした。
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値上げ
このお店、お昼はいっぱいですが、品数が多くて
満足しやすいです。定食はしばらく食べていませんが、
鯖の味噌煮だと、鯖以外にキャベツのサラダ、ポテサラ、
豆腐なんかの先付け風3品、茶碗蒸し、味噌汁です。
Aが刺身付きでBが無しです。十六穀米も選べます。
たぶん10月からメニューが変わったようです。
500円台のあじフライが無くなり、サバ味噌は680円
税込みと60円上がっています。日替わりBは10円
値上がりだから､ものによってですね。
お得感がちょっと減りました。
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櫻めし 食べりゃあなたも 伏見人
伏見桃山駅、京阪電車の踏切の東にこの店はあります。
お昼には多くの人が集い、ほぼ満席のカウンターに座ります。
これも伏見の風物詩です。
線路側のカウンターからは細い窓越しに線路が見えます。
日替わり定食があり、刺身無しのＢだと税込み700円です。
各定食は十六穀米も選ぶことができます。
但し、「白いご飯でよろしいですか」たずねらた時に
十六穀米を選ぶと、白米混じりが出てきます 笑
茶碗蒸し、ミニ奴などの総菜が付きます。
退職者ご夫婦などはＡの刺身付き860円を
選ばれることも。
全体的には２回転まではしないようで、みなさん仕事に向かわれます。
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茶碗蒸しの上を～ 京阪電車が通る~♪
【午後の憂鬱のまとめ】焼き鳥はおいしく、刺身はイマイチ。定食は品数多くお得。
ようやく夜に訪れました。
おつかれさまセット999円だったかな、と牛のガーリックライスを注文しました。
セットは春雨サラダのようなのがまず出てきます。とりあえず、ってやつですね。
次に刺身です。ワサビの代わりにワサビ味の和え物のようなのがついてますが、刺身に付けてそのままで美味しいので良い工夫です。刺身にイトヨリが入っていたのは(一番手前)驚きました。サーモンのタタキとカンパチかな。お味は.....
筋煮込みは赤いけど辛くない油のようなものがかかっています。油にパプリカが入っているのか、中華の沙茶醤（サーチャージャン)...じゃないか。以前、二条駅近くの飲み屋で豆腐にかかっていました。まあ、おいしい。
メインは焼き鳥ですね。砂ずり、皮、つくねです。美しく仕上げてあり、さすがのメインです。ニンニク味噌付きです。
ガーリックライスはキノコ、（たぶん）しば漬けが入っていて大変美味しいのですが、味が濃くて、〆ではなくてこれで飲める感じです。
そこそこ満足ですが、やはり飲み屋さんにはなじみにくいかな。日頃スーパーでしっかり買い物をするのもいけないんでしょうね。
タイトルが何のパロディかわかる方はしかるべき年齢です 笑 Jan.2015
前から入りたかった店ですが、機会を見つけて入ってみました。運良くすいていました。
写真の背中側には従来型のカウンターが有りましたが、窓側に座りました。夜に居酒屋として訪れたらどうかなと考えて、刺身定食930円にしてみました。
ミニ奴、具がシメジの茶碗蒸し、いまいちの味噌汁が並びます。ポテトサラダも。
メニューにはおばんざいとありますが、甘く煮たシイタケとしば漬けのことでしょうか。
刺身は見て想像できる味です。フライものなどを注文すべきだったのかなと思います。
飲み屋さんとのお付き合いのしかた、少しわかった気がします。
簡素で感じの良い店です。また昼食や夜の一人飲みに来たいと思います。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
うまいもん屋 櫻（うまいもんや さくら）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
075-603-7800 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪「伏見桃山駅」徒歩０分 伏見桃山駅から26m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
80席 （2・3階席は掘り炬燵） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | ありません |
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| オープン日 |
1920年 |
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年明けに訪れました。メニューに初めて見るような変更があり、値上げされていました。
基本的に多くのメニューが1000円に統一され、A,茶碗蒸しが無くなり、B,ほとんどのメニューにオプションで付けられた刺身が 櫻定食 だけになったことです。
サバ味噌定食を注文ですが、昨年までのサバ煮定食の940円からちょっと値上げ、C,サラダのポテサラと茶碗蒸しが消失、三連小鉢にナスの煮物とカボチャが付いていました。
2015年だったか、アジフライ定食は500円でした。今は1000円なので、時代の移り変わりを感じます。