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金華サバ定食
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andro695
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店舗基本情報
| 店名 |
間宮商店 食堂部
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂 |
| お問い合わせ |
0120-03-1738 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東塩釜駅から1,098m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年12月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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さて、こちらは塩釜の仲卸市場内にある、比較的新しくオーブンしたエリアにあります、間宮商店さん。新鮮な焼き魚と羽釜で炊いたうんまい米が食えるお店です。魚は市場で売ってるものと同等にイキが良く、その魚を強火の炭火で焼き上げて、熱旨ご飯と一緒にいただくのですが、これがなんとも素晴らしいのよ。
自分で買った魚を、市場の外で焼いてくれるサービスもあるけど、こっちに軍配が上がります。なお自分で刺身を買ってきて、ご飯と味噌汁を買って、のっけ丼にもできるのがこの仲卸市場のいいところです。
さて、今回は金華山沖で獲られたブランド鯖の見事な一夜干しの定食にしました。炭火でしっかりと、でも脂が抜けない程度に絶妙に焼かれた鯖は、もう絶品ですよ。日本人に生まれてよかったぁ！ちゃんと鬼おろしもついて、完璧です。
嬉しいネギトロの小鉢も堪らんですよ。きんぴらごぼうも口直しにはピッタリ。海藻の入った味噌汁も塩釜っぽくて旨いし、これはよく考えられた御膳です。
いやー、書きながらまた食べたくなってきたよ。美味しかったぁ。ご馳走さまでした！