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店名 |
たっぽ家
|
---|---|
ジャンル | 食堂、そば、丼 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大沢駅から1,977m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年7月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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石打丸山スキー場と上越国際スキー場の丁度中間ぐらいの国道17号線沿いにある道の駅 南魚沼の敷地内にあるレストランです。
正月休みの1/2の10:20頃にひとりで訪問しました。
待ち時間はありません。
入り口にある券売機で食券を購入してオーダーカウンターでオーダーし、食券の番号を呼ばれたら取りに行くオーダースタイルです。
せっかく米の美味しい新潟に来たので米本来の味を確かめたくて、釜炊コシヒカリのTKGをいただきました。
オーダーしたもの
・生たまご ちゃわんめし(600円)
白ごはん、煮物、漬物、味噌汁、生たまごが提供され、醤油、七味や揚げ玉がオーダーカウンター近くのテーブルにあります。
先ずは白ごはんと漬物、味噌汁をいただきます。
白ごはんは、ひとつぶ、ひとつぶ、甘味があり、釜炊きだけあってコメが立ってます。
コメに水分はもう少し多くても良いかなと感じましたが及第点です。
TKGにした時にサラサラするように少し硬めに炊いているのかもしれません。
漬物は野沢菜だとおもいます、塩加減もよく、特有の酸味が美味しいです。
白ごはんと食べるとご飯の甘さが引き立ちます。
味噌汁は具は少なめで、とろろ昆布のような具が入っていました。
生たまごはだいだい色の黄身がプルンと際立つ新鮮そうなタマゴです。
白ごはんにかけると旨そうな色になります。
醤油をかけて食べると最高に旨い
揚げ玉を混ぜると食感がプラスされてサラサラいけます。
湯沢を訪問したらまた立ち寄りたいと思いました。