Name: すし処 ひさ田
Address: 桜が丘西9-1-4, 赤磐市, 岡山県, 7090802, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.40

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グルメ王yuta 口コミ427件フォロワー501人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/12訪問1回目

4.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥40,000～￥49,9991人

唯一無二の鮨。ひさ田劇場

岡山「すし処ひさ田」
----------------------------------------
・価格　40,000〜50,000
・食べログ　4.38
・住所　岡山県赤磐市桜が丘西9-1-4

・味　　　☆☆☆☆4.8
・接客　　☆☆☆☆4.5
・コスパ　☆☆☆3.7
(５点満点中)
----------------------------------------
岡山県　瀬戸駅よりタクシーで15分ほどにある
年間24日間しか営業しないという噂の幻のお鮨屋さん。
京都の「きう」さんは何度か訪問しましたが
「ひさ田」さんは今回初訪問で、貸切会にお邪魔させていただきました。

食べログaward bronze獲得。年間24日営業の
プレミアシートでいただくのは楽しみすぎる。

京都の「きう」さんはお鮨よりも一品料理の方が
多い。その料理が本当、めちゃ美味しかったです。
今回岡山の「ひさ田」さんは鮨がメインということで、シャリも京都とは別。

一品料理は相変わらずどれも美味しくて
握りは、ネタとシャリのバランスが素晴らしく
どれも本当に美味しかったです。

接客サービスも久田大将らしい世界観を感じる
とても楽しい空間でした。

まさに唯一無二の「すし処　ひさ田」
また伺いたいです。

今回12月に伺ったお任せコース

(摘み)
・蟹と蒸し雲丹和え
・鰆　あけがらし
・河豚白子　カラスミ
・中トロ漬け　辛味大根
・蒸し鮑　辛子味噌、山葵の茎
・青鰻
・河豚の身皮　辛味大根　白菜
・モッツァレラチーズ　漬け
・黄ニラ、白味噌、魚出し

(握り)
・マグロ漬け
・中トロ
・河豚
・イシガキダイ
・金目鯛
・鰆
・白甘鯛
・アオリイカ
・車海老
・うすなが牛　カイノミ
・鯖
・ノドグロ　昆布巻き
・ネギトロ　いぶりがっこ、ルッコラ

デザート
・黒胡麻チーズケーキ

良いお店だと思ったら保存忘れないように☝️

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すし処ひさ田（ひさだ）
受賞・選出歴	2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店百名店選出歴寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制
住所	岡山県赤磐市桜が丘西9-1-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山陽本線「瀬戸」駅からタクシーで15～20分
営業時間	■ 営業時間紹介制（貸し切りでの営業） ■ 定休日不定休
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	大人の方と同じように召し上がって頂けるお子様からお受けしております。
備考	※昼・夜ともにおつまみと握りのコース ※キャンセルは4日前までにお願い致します。それ以降のキャンセルはお食事代全額を頂いております。 ※現金のみのお支払いとなります。 ※香水と写真撮影はお断りさせていただいております。
初投稿者	食べ五郎（8）