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看板
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最初の料理
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2回目の料理
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3回目の料理
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4回目の料理とご飯とお味噌汁
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デザート
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食後のドリンク
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お茶
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建物外観
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入口玄関
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通路
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外看板
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入口付近
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店内
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店内
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店内には、素敵な水槽も。
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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タイトル通り♪
体においしいスローフードの店、
旬彩茶房あいむ へ行ってきました。
住宅の2階を改装した、心温まる雰囲気のお店です。
場所も住宅街の中にあるので、
これまで全く気づかずにいました。
こんな素敵なお店が近くにあったなんて♪
ランチタイムは、フリーで入店出来ますが、
ディナータイムは完全予約制です。
私たちは、ディナータイムへ。
ひとり、2,000円のコースをお願いしました。
温かい緑茶でまったり～。
懐石料理風にお料理が運ばれて来ます。
最初に前菜。
もずくのにごり。
こういう調理方は初めて！
美味しいし、お洒落！
技を学んだ気がします。
ズッキーニと豚肉のゴマダレ。
えのき茸の豚肉巻き梅ソース。
サバ（塩焼きだったかな…）レモン添え。
どれも少量ではありますが、とても美味しく。
ナーベラーの酢味噌掛け。
こんなに鮮やかなヘチマは、感動モノでした！
味も見た目も素晴らしいです。
きゅうりと冬瓜かな…酢の物。
こちらもとても美味しい！
筍とオクラと竹輪の煮物。
薄味でとても上品な味！
私好みの薄味！
筍は、取り寄せた。とおっしゃていましたが、
どこからだったか…失念。
とても美味しかったです。
揚げ物。
具入りの揚げ豆腐、魚フライタルタルソースにチキン。
チキンのことだったか、
『普段は、湯通しでポン酢を使うんですが、
お若いので揚げ物にしました。』
と言われた☆(*´∀｀)ﾜｶｰｲ♪♪♪
そっちも気になるよ～ん。
『最後に、ご飯とお味噌汁ですが、
揚げ物と一緒にお出ししましょうか？』
と聞かれ、お願いしました。
ご飯には、トウモロコシが入っていて。
これも国内から取り寄せた品だそうです。
お味噌汁も美味しい！
きゅうりのお漬け物も美味しい！
デザートには、紅茶のゼリー♪
さりげない風味がとても上品でした。
食後のドリンクも頂いて、大満足でした。
量じゃなくて質！
って時には絶対お勧めです。
心も胃袋も大満足でした。
オーナーさんが、拘り食材を
国内から取り寄せているので、
行く度に、新しい発見がありそうです！
また是非、ご馳走になりに行きたいお店です。
ご馳走さまでした。