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昼の点数：4.0
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2023/09/02 更新
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2015年4月下旬、お昼過ぎに訪問。
五箇山から白川郷への路沿いにポツンと一店舗。
ジビエ料理、特に熊肉を提供している。
お店の主人が自身で猟をしているとのこと。
熊のお刺身と熊鍋を注文。
熊の刺身は、二種類の熊の刺身を頂く。木の実を主食としている熊の刺身は臭みなく、脂が多く口の中でとろけて美味。
熊鍋は少し歯応えがあるお肉で美味。
〆は雑炊を食してこれまた美味