champ637さんが投稿したはらいそスパークル（大阪/肥後橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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はらいそスパークル肥後橋、淀屋橋、渡辺橋/カレー、居酒屋

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

大阪一うまいカレー屋と聞いて訪問。
確かに他とは異なり、美味を求めたカレーを上回る、面白さを追求したカレーという新しいジャンルのカレー。
そもそも出汁ベースのカレーは日本のカレーではお蕎麦屋さんやうどん屋さんでは定番だが、
こうスパイスがしっかり効いたカレーで出汁を使っているところはないのではないか。
あいがけカレーは良いところどりで2種のカレーを食べられる。
普通盛りでもボリュームがあるので、小盛りを勧められる。
とにかくルーでびしゃびしゃのカレーだが、奥深く、これでもかと乗っている具材がどれも調和してくる。
東京では飲めるカレーが流行ったが、コイツは飲めない。飲むのは勿体なすぎるほど食感が楽しい。
舌全体で味わって食べたいカレー。噛んで食材と対話していくのも、いいじゃないか。たまにごろっとスパイス入ってるし。

店内に流れる山下達郎の『Paraiso』がなんとも汗ばむ体に心地いい。
リズム感があり、異国空間に酔いしれるカレー屋さんでした。

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2024/05/11 更新

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