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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.7
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
至福のデミグラスハンバーグ
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目玉焼きのせデミグラスハンバーグ
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店舗入口
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目玉焼きのせデミグラスハンバーグ
日替わりセット 1064円
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カウンター前では鉄板焼ライブ！
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ハンバーグの断面
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セットドリンクのアイスコーヒー
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店頭メニュー
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2020/12/08 更新
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元住吉の『ゆうき亭』でランチ。
駅前ブレーメン通りを曲がってスグの洋食屋さんでカウンターで焼く鉄板焼料理が美味しいお店。
東急東横線元住吉駅から徒歩５分程。
午後12時半頃着で客入りは七割ぐらい。
商店街近くの為か客層は主婦層が大半でした。
店内はオープンキッチンで目立つ大きな鉄板を囲むようにカウンター席、そして壁際はテーブル席が並んで思ったより広めな空間です。
☆本日の日替りセット 1064円
～目玉焼きのせデミグラスハンバーグ～
ランチメニューから日替りを注文。
セットにはライス、サラダ、ドリンクも付いているので中々のお得感ですね。
初見には種類が多すぎて日替りを頼んでしまう。
早速目の前でジューとハンバーグが焼かれます。
おお！？こんな近くで見ると臨場感が凄い。
表面に白いパン粉がまぶしてあります。
他の注文のハンバーグも一緒に焼いてました。
銅蓋をして蒸し焼き数分後、ハンバーグの完成。
手際がお見事、でも他のカウンター席のお客人には調理過程に感心無いみたいで…勿体ない。
ライスは大盛にして貰い、早速頂きます。
やや小ぶりな丸いハンバーグは、しっかりと焼いた表面はカリッと！中はジュワ～な肉汁滴る出来映えで一口頂くと、んー！コレめっちゃ旨い。
ハンバーグとデミグラスソースとバランスが抜群に良くて、絡めて頂くほど旨すぎる。
肉汁の旨味とソースの濃さが相乗効果してます。
余りの美味しさに独り言が出てしまう。ウマいな〜
最初ハンバーグを見たときライス大盛が残るんじゃないかと思いましたが、肉汁の旨味感じる一口に逆に足りなく感じる程でしたね。
付け合わせの目玉焼き、人参のグラッセ、菜の花ソテーも美味しくて完成度の高さが伺えます。
美味しく食べきって完食、これはうまいなー
マイハンバーグランキングの１位は確定。
食後のアイスコーヒーも頂き、すっかりご満悦。
鉄板上で巧みにつくっていたオムライスが凄く美味しそうだったので次回は必ず頂きたい。
問題は元住吉にあまり行かない事なんですがね。
でもまた来ます、ごちそうさまでした