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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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煮干嫌いお断りの文字
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くすり
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チャーシューの上に煮干し
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濃い煮干しスープ
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ネギ
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細い縮れ麺
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くすり
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チャーシュー
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2024/03/20 更新
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燃えよ麺助の並びがすごくこちらにお邪魔しました。ラーメン人生JETからの連食です。
かけ肉らーめんにしました。煮干し嫌いの人お断りの表記が（笑）
店内煮干しのにおいが漂っていますのでそりゃそうです。
祝日お昼前で並び10人ほどで、店内に入ってから待ちましたので着丼までは25分位。
着席してからは早かったです。
スープのお味は煮干しが濃くてうまい！
煮干しというかかつおが強いイメージです。
くすりと呼ばれる、七味も頼むともらえます。
この七味が独自の配合で辛味はあまりなく、複雑な味で味変できます。これはいいですね。
麺は煮干しだとめずらしい黄色の細い縮れ麺。食べやすくつるつる行けていいですね。
特筆すべきは薄切りされたネギ。鴨ネギそばのような食感がよいアクセントでそばを食べているようです。ほとんど注文されている方はかけらーめんでしたがつけ麺も美味しそうです。リピート確定！