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2017/05訪問
3回
料理、接客とも大変満足でした。ありがとうございます
2024/06訪問
1回
初めての訪問。これは名店。開店から40数年、お店の内外装ははそのままて、今に至るとのこと。ご綺麗でこざっぱり。もし都心で隠れ家的なお店で展開したら4.2以上だろう、という可能性を込めての点付けです。 串揚げにかぶりつけば、とても愚直な仕込みをされたことが食感からわかります。塩でいただく方が良いのかな、なんて思いましたもちろんソースもいけますからこのあたりはお好みで。 素朴で物静か、優しいご主人は、料理同様愚直な方なので、客のことを思い遣って会話してくださいます。カウンターに座って、ゆっくりと料理談義や福生談義などしたら、素敵な時間を過ごせると思います。 下世話な話ですが、お代は非常に良心的です。十数年ぶりに発見したお店。ずっと長く続けて欲しい、そんな一店です。
2024/04訪問
1回
2021/02訪問
1回
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平日金曜に訪問。席は空いていて、待たされずに通されました。まもなく実食。長いことラーメンを好んで食べてきましたが、こんなに美味しい塩ラーメンは初めてです。さっぱりなのに優しいコク。食べた並盛りは一般的な量の設定で、いつも通り腹8分目になるかと思ったのに、スープまで完食しても腹5分目にしか感じません。そんな自分に驚きました。週末はやはり激混みとのこと。この味ならわかります。