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昼の点数：4.4
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
特上ロースかつ定食を食べて感動すべき
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断面がローズ色
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特上ロースかつ定食
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上ロースかつ定食
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外観
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2021/05/10 更新
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食べログとんかつ百名店に連続で選ばれているのを知り訪ねました。
とんかつ瓢。
瓢(ひさご)とは｢ひょうたん｣の総称でありますが、お店とひょうたんの関連性は無い模様。
今回は12時前に行きましたがやはり行列ができていました。
2人分の特上ロースかつ定食の食券を買いましたが、売り切れと言うことで、1つは上ロースかつ定食に変更しました。
この変更が幸いしました。
口コミを見ると林SPF豚と言う凄い豚肉を使用しているそうです。
上ロースかつも特上ロースかつも大きく分厚く、コスパは良いと思います。
まずは、上ロースかつを食べれば柔らかくておいしい！
次に、特上ロースかつを食べると｢これは！｣と衝撃が走るほど、初めて食べるとんかつとは別物のように感じました。
今まで感じたことのない柔らかいとんかつ、お肉も脂身も甘みがあり、ソースも塩も要らないほどの旨味があります。
特上ロースかつは低温？なのか、揚げ方も異なるのでしょう、豚肉を食べているとは思えない食感でもありました。
上ロースかつは都内で高い金額を払えば同等の美味しいお店はたくさんあると思いますが、特上ロースかつは別格で、それらを遥かに超える美味しさでした。
結果として上ロースかつと特上ロースかつで食べ比べできたことが本当に良かったです。
でも、次からは特上ロースかつ定食を絶対食べると決め、再訪したく、その際は早めにお尋ねしようと思います！