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中津川の銘菓 森の水鏡
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2024/12/21 更新
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中津川のお友だちと久しぶりに
会いましたら、大好きな『どうだん一休』さんの
栗のお菓子『森の水鏡』をいただきました。
栗きんとんをくず餅で包み込んだ
とても美味しいお菓子です。
こちらのお菓子は、中津川に行かないと
食べれないお菓子なので
本当に貴重です。
栗きんとんも好きですが、くず餅で包まれた
栗きんとんが一番好きです。
栗きんとんが滑らかでしっとりとしていて
栗の風味をくず餅が逃がさないように
なっています。
くず餅もほのかに甘くて口あたりも柔らかく
とても美味しいお菓子です。
一つひとつに葉っぱも入っていて
品格あるお菓子でしあわせな気持ちになる
そんなお菓子です。
中津川に行きましたら必ず寄るお菓子屋さんです。
苗木店は赴きある日本家屋の建物も本当に
素晴らしいです。