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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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2023/02/04 更新
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小さなビストロだ、テキパキと働き
陽気に女主人が、厨房で寡黙に働く大将の料理を
説明している。
いつもの様に、プレートの盛り合わせを
オーダーしスパークリングワインで食事を開始。
鴨肉や鹿肉が絶妙な仕事が施され、肉の旨味そのままにナイフが不要な柔らかさで提供される。自家製のバゲットで寸分の隙もない料理を楽しみながら
ミートパイと牡蠣のバターソース蒸しを頂く。
あぁ堪らなく美味い。
既にお腹は一杯なんだけど、店頭に飾られた
デザートを頂く。完全にノックアウトだ、ここの大将が作り出す料理もデザートも自家製パンも全てが美味い。洋食激戦区の西荻窪で永年の間愛されてきた人気店なのも頷ける。お勧めのピノワールに少々酔ってきたようだ、大将ご馳走様