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山岡鉄舟ゆかりの割烹旅館✨日本五大名飯『忠七めし』が味わえます
鴨ローストレモン風味・菜の花辛子和え
深谷葱のねぎぬた
蛤のてごね真薯
鮪/ 尾長鯛
ノンアルビール
ゆず茶
鰆の西京焼き/ 白蒟蒻のあちゃら漬け/ 大黒しめじの当座煮
蟹の芽寄せ
秘伝のお出汁
忠七めし
糠漬け/ 浜納豆
薬味
やよいひめ
離れ客室
さざれ石
バリアフリーの待合室
宿泊もできます
うな重テイクアウト
日本五大名飯『忠七めし』がいただけます✨
打ち合わせでお客様とランチ訪問です。
近くのフレンチは満席で予約が取れず…
当日急遽の予約にもご対応いただき助かりました。
前回伺った際は見事な庭園に続く1階のお部屋でした。
今回はエレベータを上がり2階の個室へ。
このお部屋も窓から美しい景色を眺める事ができ、特別感があり素晴らしいです。
今はお休み中の旅館の雰囲気を堪能できますね。
◆ 忠七めし会席 山吹 5500円
前菜、お椀、お造り、焼き物3品
名物『忠七めし』、デザートの会席コース。
先付けは、菜の花のお浸しに梅の甘煮からスタート。
上品なお出汁にほろ苦い菜の花…春を感じます。
タイミングを見計らったサーブのテンポもちょうど良く、美味しいお料理に舌鼓を打ちながらの食事タイム。
お料理は素材の旨みを引き立てる薄味仕立て。
お聞きしたところ献立は都度変わるみたいです。
前回もいただいた太刀魚の塩焼きは絶品でした。
メインの忠七めし。
薬味を共し秘伝の出汁をかけていただく、一見なんて事ない海苔茶漬けですがこれが絶品(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧
前回レビューしてますので詳細は割愛致します。
今回、新登場のちまきを、お土産購入しました。
カニちまきはお出汁きいた餅米に栗が入り、お肉ちまきは和牛のフィレ肉が甘く、こちらも逸品でした。
食後はゆっくり日本庭園を散策。
美味しいお料理と素敵な空間を楽しめます。
ランチはお手軽な花籠御膳から鰻を使ったメニューまで幅広く、四季折々の食材を使ったお料理がいただけるお店です。
先付け。大きな梅、春を先取りの菜の花おひたし。
ノンアルビールで乾杯です✩.*˚
菜の花のお浸し。しっかりしたお出汁に、菜の花のほろ苦さが最高✩.*˚
梅の甘煮。柔らかく甘い大粒の梅(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧お酒が欲しくなります。
お椀は蛤の手ごね真丈。貝出汁のお吸い物に貝の身が入った手ごね真丈…最高です。
太刀魚の塩焼き、蕗の当座煮、白こんにゃくのあちゃら漬け。あちゃら漬けとは酢漬けのこと。
骨抜きされた太刀魚の塩焼き。程よい塩味と身の締まり、脂のりよく美味しいです。
お造りの尾長鯛。プリプリの食感(*^o^*)
芝海老のかき揚げ。揚げたてサクサク、三つ葉の他にパクチーのような香りも感じました✩.*˚
白子豆腐。しっかりした食感の豆腐。ポン酢でさっぱりいただけます。
名物『忠七めし』の秘伝のだし。
ご飯と香の物、薬味が共されます。
山本海苔店で特別に焼き上げられた海苔をまぶした海苔ご飯。立ちこめる香りに酔いしれます(*ˊᵕˋ*)♡
薬味を乗せて……
熱々秘伝のお出汁をかけて、いただきますლ(´ڡ`ლ)
お代わりもたっぷりありますよ(*^o^*)
デザート。苺の下にはプレーンヨーグルト✨
個室の2階。今はお休みしている宿泊施設のようです。
新登場のちまき✨
一つずつお土産に購入。どちらも美味しかったです♡
日本五大飯『忠七めし』がいただける割烹旅館
先輩の誕生日会で今回は小川町にある二葉さんへ伺いました。先輩は行きつけらしいのですが、私は初めて。こちらの名物は何と言っても名飯『忠七めし』
小川町に昔からあるのは知っていましたがそんな名物があるとは知らず…おまけに日本五大飯?(´⊙ω⊙`)
皆さまは日本五大名飯をお幾つご存知でしょうか?
◆ 忠七めし(埼玉・小川町)
◆ 深川めし(東京・深川)
◆ さよりめし(岐阜・山岳地方)
◆ かやくめし(大阪・難波)
◆ うずめめし(島根・津和野)
私は恥ずかしながら深川めししか知りませんでした。
全国にはまだまだ知らないものがあるなぁと勉強になりました。ちなみに忠七めしの由来は創業260年の割烹旅館二葉の八代目館主・八木忠七と明治の偉傑・山岡鉄舟との出会いから生まれたそうです。
詳しいお料理のコメントは画像に記載しています。
名物忠七めしは、炊き立てのご飯に海苔を混ぜたものがおひつに入って提供されます。混ぜ込まれた海苔はこのためだけに焼かれた特別な海苔とのこと。
薬味を共して秘伝の出汁をかけていただきます。
一見なんて事はないお茶漬けのようですが、これがまたたまらなく美味しい!唯一無二です。
お料理だけでなく、日本庭園も素晴らしい꒰˘̩̩̩⌣˘̩̩̩๑꒱♡池の上に立つ離れ客室は幻想的で優雅。
この本館は国の登録有形文化財に指定されているそうです。この眺めだけでもごちそうです。
ランチはお手軽な2800円から。全てに名物忠七めしが付きます。
今回はお祝いの席で懐石コースを堪能しましたがリーズナブルな花籠御膳でも十分素敵な時間を過ごせるのではないかなと思いました。
先輩方との素敵な時間、また新たな美味しい料理を楽しめました。
ごちそうさまでした。
先付け 卵豆腐。おろし生姜がアクセント。
お椀。鰹真丈。熱々でお出汁の効いたお吸い物。
お造りは尾長鯛。新鮮な身は弾力ある食感です。
焼物 太刀魚、蕗、こんにゃく。
丁寧に骨取りされた太刀魚は適度な脂がのって美味!塩加減も程よく絶妙です。
馬鈴薯まんじゅう。べっこう餡がかかったまんじゅうの中身はお肉。ややカレーの風味がアクセント。
赤茄子の翡翠仕立て。油で揚げてから皮を剥いたそう。極薄味でお出汁が香り繊細さを感じます。
名物『忠七めし』中居さんがよそってくださいます。
忠七めし、薬味、香の物。
黒い豆みたいな粒は『浜納豆』味噌の風味がしました。ご飯と交互に召し上がれ。
そのままでも美味しい海苔をまぶしたご飯…忠七めし。薬味を添えて…
秘伝のお出汁をかけていただきますლ(´ڡ`ლ) 熱い出汁をかけても海苔がドロっと溶けない!風味も豊か〜♪♪
デザートの小玉スイカ。
ご昼食のお献立。今回は会席『山吹』5500円。
素晴らしい日本庭園。これだけ立派なお庭にはなかなかお目にかかれないですね。
チャペルもあります。
池の上に立つ離れ客室。密談に最適??こちらは別料金だそうですよー♪(お料理が高いコースになるとか?)
さざれ石。マグマで地上に上がってきたものが寄せ集まった貴重な石。明治神宮や出雲大社と同じものだそうです。
バリアフリーの広い待合室。
店舗(旅館)入り口。駐車場完備です。
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パープルキャット526
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店名 |
割烹旅館 二葉(フタバ)
|
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ジャンル | 日本料理、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0493-72-0038 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
小川町駅から317m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
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ホームページ | |
オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
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最近の編集者 |
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素晴らしい日本庭園が望める老舗割烹旅館。
こちらでいただけるのが日本五大名飯のうちの一つである『忠七めし』
『忠七めし』とは、温かいご飯に新鮮な焼き海苔を加え、秘伝のつゆをかけてお茶漬けのようにいただく料理で、こちらの名物の一つです。
◆ 忠七めし会席 山吹 ¥5500
◆ ノンアルビール ¥605
◆ うな重(テイクアウト)¥3950
前菜・お椀・御造り・焼物・煮物
名物『忠七めし』・デザートの会席コース
鴨の燻製と菜の花のお浸しからスタート。
旬の深谷葱のねぎぬたはとろける甘さです。
メインの忠七めしはお櫃に入って提供され、蓋を開けた時の海苔のたちこめる香りがたまりません✩.*˚
このためだけに焼かれた特別な海苔だそう。
柚子や葱などの薬味を供し、秘伝の出汁をかけていただく…
ここでしか味わえない極上のお茶漬けです。
お料理だけでなく、登録有形文化財に指定されている本館日本庭園も素晴らしく、池の上に建つ離れ客室は幻想的✨
訪れた際にはぜひこちらもお勧めです。
今回、家族へのお土産にもう一つこちらの名物であるという、うな重をテイクアウト。
とても美味しかったと家族からも好評でした。
お料理内容は季節により変わるそうなので、また時期を変えてお伺いしたいです¨*•.¸♬︎