蕎麦処 多賀
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重厚な古民家の雰囲気も素敵な蕎麦処
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熱海随一の手打ち蕎麦の老舗。
＜2016年12月訪問＞---------------------
秋も春も感じる庭で静かに待ち時間を潰し、
風格が漂う豪商の屋敷を移築した店内へ。
都会の喧騒から解き放たれての年越し蕎麦は
風味豊かに打たれた常陸秋そば。
大晦日の蕎麦を毎年いただく手打ち蕎麦店。
熱海でそばランチ。
熱海の旅館で年を越す我が家の年越し蕎麦は、
ほぼ毎年こちら。
渋滞にはまりながらも14時半過ぎに到着。
17組待ちだったが大箱で回転も早い。
席が空くのを待つ間は庭で過ごす。
紅葉があったり、白梅がほころんでたり、
そこまで寒くなかったこともあって
心安らかに待つことができる。
土間のテーブル席を希望し、“心”と書かれた
店主の書が掲げられた席へ通された。
去年も同じメニューを食べた気がするが
＜桜海老天せいろ 二枚重ね・2,000円＞を
注文。ちなみにせいろは700円。
コシのある細打ちの蕎麦を口に含めば
フワッと蕎麦の香りが立つ。
その時々で店主が原料を選ぶこちらのお店。
この時は茨城の常陸秋そばとのこと。
桜海老天については、周りはサクッと
揚がっていたものの中がジトッと半生な感じ。
昨年はそんなことなかったからちょっと残念。
それでも来年もこの蕎麦で年越ししたいな。
＜2015年12月訪問＞---------------------
ザラッとした舌ざわりの後に蕎麦の風味が
鼻にぬけ、やわらかな甘みが舌に残る。
熱海で手打ち蕎麦と言ったらここだから
大晦日のランチは毎年ここになる。
この界隈随一の手打ち蕎麦の老舗。
熱海で年越し蕎麦ランチ。
年越しは熱海の旅館で過ごす我が家は
熱海に昼時に着くとこちらの蕎麦を
いただくことにしている。
例年、ランチには遅い時間に着いた時には
待つことはなかったが、今回12時くらいに
到着してみると駐車場に車を置くのすら
ままならず、1時間以上待つことになった。
荘厳な佇まいの外観。
1月なのに赤く染まった紅葉や
綻んだ梅の花が楽しめる庭でゆるりと待つ。
名前を呼ばれ、歴史を感じる特大の暖簾を
くぐって指定された座卓へついた。
選んだメニューは静岡らしさのある
＜桜海老天せいろ・1,600円＞。
ちなみにせいろは700円で、
観光地価格ということもなくお手頃な設定。
桜海老がたっぷり入ったかき揚げが添えられた
せいろ蕎麦を花番さんがはこんできた。
蕎麦に鼻を近づけるとふわり蕎麦が香る。
蕎麦を4、5本摘んでそのまま口へ。
今年もこの風味豊かな細打ち蕎麦に会えた。
合間に桜海老天を入れながら、
酸味強めのそばつゆで秀逸な蕎麦を堪能した。
さあ年越しの温泉旅館に向かおうか。
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桜海老天せいろ・1,600円
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外観
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庭にほころぶ梅
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桜海老天せいろ・1,600円
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内観
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庭の梅の花
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外観
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桜海老天せいろ・1,600円
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桜海老天せいろ・1,600円
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内観
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庭の紅葉
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庭
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メニュー
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メニュー
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外観
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外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦処 多賀（たが）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0557-68-1012 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ伊豆多賀駅から徒歩15分くらい港を目指して／車なら多賀の漁港の前 伊豆多賀駅から554m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （テーブル13席、座敷3席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 約20台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1979年7月7日 |
| 備考 |
￥３５００より蕎麦宴席コース承っています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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豊かに香る蕎麦を口に含んで軽く咀嚼すれば
自然な穀物の風味に癒される
胡麻だれを絡めて啜ればその旨みも一入だ
サクッと揚がった天ぷらも絶品だった
重厚な古民家の雰囲気も素敵な蕎麦処
伊豆多賀ランチ
年越しを熱海で過ごす時に十年来通っている
絶品の蕎麦屋がこちら
11時の開店直後に訪問したら37番目
車で待つこと約2時間で入店できた
花番さんにお願いしたのは、
自分が＜胡麻だれそば・1,280円＞で
同行の女房は、＜せいろそば・830円＞
＜桜えびかき揚げ天・1,220円＞と
＜さつまいも天ぷら・650円＞も通した
“季節の天ぷら”のさつまいもは、
普通のさつまいもと紫芋の2種が盛合わされ
それぞれに素材の風味が豊かだったが、
紫芋の天ぷらの甘みとコクが印象的
今年は豊漁だという駿河湾の桜えびも◎
サクッと軽やかな歯触りのかき揚げは、
海老の風味が口腔で豊かにふくらむ
塩を軽く振って食せばそれがまた引き立つ
せいろの蕎麦を鼻に寄せれば、
ふんわりとやさしい香りを纏っている
何もつけずに口に含めば、自然な穀物の
風味にまた癒される
主張しすぎない胡麻だれを麺に絡めて
蕎麦と胡麻の風味のコンビネーションを堪能
麺量は、多くなく女房と相談の上、
＜お替わりせいろ・550円＞を
追加オーダーしてシェア
よい新年を祈りながら蕎麦を愉しんだ