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店名 |
創作中華 自宅レストラン 木陰のトカゲ
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
028-305-1255 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
グリーンスタジアム前駅から700m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年10月4日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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日曜日、夕方から用事で外出。用事が終わり、さあ、晩御飯どうする?となり、帰ってから料理する意欲もなく(苦笑、以前からマークしてたこちらのお店にTEL。
大丈夫とのことで、そのまま初訪問となりました。
このお店、こよなく愛するケンゾーサンのすぐ近く。
前にケンゾーサンを利用した時に実は下調べしてたので迷うこともなくすんなり到着。
空いてたところにクルマを停めて店内へ。
今日はお一人様での訪問です。
ドアを開けると…なんか古民家風の内装ですなあ。入り口で靴を脱いでスリッパに履き替えます。
カウンター席もあったけど2人掛けのテーブルが空いてたのでそこに着席。
さて、夜のメニューを見ます。
よく中華料理屋のメニュー見ると、やたらとメニュー多くない?と思うことがありますが、こちらは割と定番ものに絞り込んでいるように思います。
ほとんどのメニューが小と大…あれ?中でした。
選べるようになってます。
こういうのはお一人様や少人数の時にありがたい。
結局、シーザーサラダ、黒酢酢豚、鳥の唐揚げ、コク旨麻婆豆腐(豆豉入り)、全て小で注文。
ちなみに総額2360円。
シーザーサラダは思ったよりボリュームあり。
シーザードレッシングだけでなく、辣油がちょっとかかってアクセントになってます。
鳥の唐揚げ…表面がカリッとしててなかなかうま〜。
黒酢酢豚…肉たっぷり、しっかり酸っぱい。とても良い。
麻婆豆腐…辛さは控えめ、コクたっぷり。確かに旨いよwww
総じて、食べやすい味付け。でも中華料理だよとの主張はしっかり。
昔、何かで見たコラムで創作料理と名乗る店には行くな、との主張を見たことがあります。
創作と名乗るのは自分の料理に自信のないやつのごまかしだ、とのある意味暴論でしたが、こちらはそうは思いません。
中華料理もこうすると日本人にはより美味しくなると思うんだけどどう?みたいに感じました。
お店のメニュー構成、内装、何から何まで相当練り込んだんだろうなあーと思います。
接客も丁寧。クレカ払いやほとんどのキャッシュレス決済にも対応…この先手数料アップしたらどうなるか?だけど、利便性もよく考えてます。
てな訳で自分的には再訪必至。
次は家族で伺いましょう。