基本は白(塩)と黒(醤油)のラーメン 塩海老ワンタン 奥深い味付けに感動 : 日本橋 朱鷺

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2025/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥1,000~¥1,9991人

基本は白(塩)と黒(醤油)のラーメン 塩海老ワンタン 奥深い味付けに感動

前から気になっていたお店
カウンター6席だけの小さなお店
11時40分訪問し丁度1席だけ空いていてラッキー

券売機左上に塩ラーメンが書いてあったのでそれにしようと手を伸ばしたところ、すぐそばに「海老ワンタン」の文字を見つけ、そちらをチョイス
白飯もチョイスしてカウンターに提出すると「平日サービスでミニカレーに変える事が出来ます」との事 これまたラッキー

席に座ると他のお客さんは黒(醤油)ばかり食べていて、白より黒が人気なのが解る

ま、次回食べればいいしね
海老ワンタンなんて滅多に食べられるものでは無いから初志貫徹で行こう

海老ワンタン、大きめプリプリの海老が半透明の衣を纏っている
スープは塩っぱく感じない 凄く美味しい
ベースは鶏か?うーむ複雑

ミニカレー、うん、なかなかイケる
ラーメンとは全く別物ですなぁ

食べ終わる頃、他のお客さんが居なくなり、色々聞いてみた
白と黒、どちらが良く売れている?
→あまり変わらないけど男性リピーターは黒が多いです。次回黒を食べてみて下さい。

スープ美味しくて複雑な味ですね?
→鶏といりこをベースにしています。かえしにこだわっていて数種類の醤油とワインを混ぜているので洋風なスープになっていると思います。

ふーむ、そっかー奥深いなぁ
いやぁ美味しかったぁ
今度は黒を食べに来ますね
おご馳走様でしたー♪

  • 日本橋 朱鷺 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
日本橋 朱鷺
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区日本橋小伝馬町8-2

交通手段

東京メトロ日比谷線小伝馬町駅A2出口から徒歩1分

小伝馬町駅から83m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:45

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:45

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 16:00

      L.O. 15:45

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

6席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://nihonbashitoki.com/

公式アカウント
オープン日

2023年4月17日

備考

【主に更新されているSNSはX(旧Twitter)】

八咫烏プロデュース

初投稿者

マーコラーメンマーコラーメン(7172)

最近の編集者

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