Name: L'inconnu
Address: 恵比寿1‐31‐11 ソシア恵比寿 1F, 渋谷区, 東京都, 1500013, JP
Telephone: 03-5422-9015
Rating: 3.61

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nukochi75 口コミ264件フォロワー118人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

いま気付いたけど表に貼ってるメニューと違うやんけ！直して〜〜！！！
とはいえ皆さん絶賛されている通り、大変おいしかった！
ランチコース4800円にワインをペアリングで4杯飲んで10,300円。や、やっす！
まあご自身のお店を持ったら絶対こんな値段じゃ食えないから今のうちに行ったほうがいいってまじですね〜〜急げ〜〜〜！！！(⁠✪⁠㉨⁠✪⁠)

特に赤ワイン2杯を掻っ攫った蝦夷鹿がやばかった。本来赤ワインは1杯の予定だったのに思わずおかわりしちゃった！なんせ黒胡椒を利かせた鹿出汁のソースがうますぎたしガロニのキノコもしっかりめの味付けで、牛蒡のコンソメ煮？と里芋とブルチのドフィノワでトドメを刺された。お肉の火入れもいい感じで、肉質やわらか〜平目の後にナイフがラギオールに替えられたのもあってとってもスムーズだった

平目も大変よかった。烏賊墨を練り込んだパン粉でカリッと仕上げてあってソースはスープ・ド・ポワソン。上の白子は勿論とろっとろ。
これ、先月おフランスで食べてきたスープ・ド・ポワソンよりおいしかったぞ！

そもそもアミューズが香住蟹の甲羅で取った出汁の茶碗蒸しで、中に仕込んだほっくりねっとりな百合根も柚子皮の香りが乗っているのもすごくよかったし、お魚の一皿目も皮目を炙った気仙沼の秋刀魚を柿酢で〆て香ばしい焼き茄子を巻いたもので、新生姜のソースと肝のソースも、薬味のルッコラと茗荷と紫蘇の花もぴったり。どちらも和風の味付けだったけど白ワインがすーぐ蒸発したし、エロい食感が大変よろしおす。今や高級魚の秋刀魚様、こんなに美しく仕立てられてさぞかし嬉しかろう…わしなら嬉しい。

おデザは見た感じなんやこの泡々って感じだけど、これ洋梨ソルベとホワイトチョコのブラマンジェをハイビスカスのジュレと泡のソースで仕上げてて、さっぱりと濃厚のバランスがよかった〜
チュイルや飴かなんかでサクサク食感が加わるとなおよかったかな。まあじゅーぶんうまかったのでこれは欲張りな感想ですけども。

コーヒーか紅茶がついてくるんだけどコーヒー飲まないのでいつも通り紅茶を選択したらちょっとびっくりした。なんせ飯はちゃんとうまかったのに、そしてコーヒーにも何やら能書きが書いてあるからうまいんだろうに、でも紅茶は全然うまくねえ〜〜っていうかぶっちゃけまっずーーい！って店は割とあるんだけど、ここはすごくおいしい。思わず訊いたら京都の和紅茶だとか。でもこれ紅茶そのものがうまいっていうか淹れ方がうまいんだと思う。お茶党としては大変うれしおす

多少マイナーチェンジしつつ年内はこのメニューとのことなので、次は年明けかな？でも鹿もっかい食べたいな〜〜〜

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	L'inconnu（ランコニュ）
ジャンル	フレンチ、創作料理
予約・お問い合わせ	03-5422-9015
予約可否	完全予約制少人数制のため、過度な変更やキャンセルはお控えくださいますようにお願い致します。前日、当日キャンセルは必ず店舗のお電話までご連絡ください。次回より予約をお受けできない場合がございます。
住所	東京都渋谷区恵比寿1‐31‐11 ソシア恵比寿 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR 恵比寿駅徒歩8分地下鉄日比谷線恵比寿駅徒歩8分地下鉄日比谷線広尾駅徒歩10分恵比寿駅から637m
営業時間	火 12:00 - 14:45 L.O. 12:30 水・木・金・土・日 11:30 - 14:45 L.O. 12:30 月定休日 ■ 営業時間 ※予約制
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター6席、テーブル1卓　4席）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可
お子様連れ	お子様連れは大人4名様以上の貸切でのご対応になりますのでご相談下さい。
公式アカウント	https://www.instagram.com/linconnu_plate
オープン日	2022年6月17日
備考	恵比寿のワインバー「plate」を間借りしてご予約制でのランチ限定レストランです。ワインバーならではのワインも取り揃えており、ノンアルコールもご用意ございます。ワンドリンクオーダー制となっておりますのでご了承ください。 ※お店は「Plate」での営業になります。入口の前に小さな看板が出ておりますのでご参考ください。なお間借りでの営業になりますので14:45までの退店をお願いしておりますのでご了承ください。ご不明な点、ご相談等がございましたらお電話またはインスタグラムよりお問い合わせください。なお、少人数制のためネット予約からの過度な変更や急なキャンセルはお控えくださいますようにお願い致します。【価格改定のご案内】大変恐縮でございますが、食材の高騰と物価高にともないまして2025年2月1日より価格改定させて頂きます。［改定コース価格］　税込¥6800 サービス料無しご理解賜りますようお願い申し上げます。
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初投稿者	yamay630（5242）