公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5872-1821
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
nao.20180304さんの他のお店の口コミ
-
WINE & Belgian Beer Hemel ミヤマス（渋谷、表参道、神泉 / ビストロ、フレンチ、ワインバー）
-
美味門横丁（品川、高輪ゲートウェイ、北品川 / 居酒屋、海鮮、鳥料理）
-
和食の故郷（神田、淡路町、小川町 / 居酒屋、海鮮、焼き鳥）
-
焼肉うしごろ（東池袋、池袋、東池袋四丁目 / 焼肉、ホルモン）
-
猿田彦珈琲（原宿、明治神宮前、表参道 / カフェ）
-
ヘンリーズ バーガー（代官山、中目黒、恵比寿 / ハンバーガー、肉料理、パン）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
神田 鮨 近松
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-1821 |
| 予約可否 |
予約可 当日のキャンセルはキャンセル料100％のご負担で御座います。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線 神田駅 徒歩1分 神田駅から94m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％を頂戴しております |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定）
喫煙/禁煙のご希望がある場合は、お申しつけください。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） お子様同伴の場合、個室席での案内とさせていただいております。 |
| ドレスコード | 過度な香水等はご遠慮ください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年3月7日 |
| 電話番号 |
03-3526-6924 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
神田駅前のビルに今年オープンしたばかりの本格江戸前鮨のお店。
厳選された天然もののタネで握られるお寿司はもちろん、コースで出される日本料理の美味しさも感動もの。
今回は、15800円のおまかせ握り(上)コースをいただきました。
シャリは江戸前伝統の赤シャリ。
食べ疲れしないよう米酢、塩を合わせるという行き届きよう。
選び抜かれたコシヒカリは大粒で歯応えあり。どのタネともよく馴染んでタネの旨みを存分に引き出してて美味✨
名物のトロたくはスモーキーないぶりがっこと濃厚なキャビアがアクセントになった大人のトロたく。
この日の本鮪は宮城県は塩竃で上がったもの。
中トロは赤身の酸味と脂の甘みがせめぎ合い赤シャリが馴染んでまとめる貫禄ある美味しさ。脂が少なめの今の季節ならではのさっぱりとした美味しさがよき◎
特に印象的だったのはきんき。
あまり出会うことのないタネだけど、トッピングされた肝煮と白身のうまさの相乗効果でとても美味。
白身では金目鯛も印象的。
繊細な昆布締めでプリプリの食感。
昆布の香りが出しゃばらず金目鯛のうまさを引き立てる黒子に徹したところがすばらしい
赤貝は日本一と言われる宮城県閖上産。
ほのかに甘い赤貝のうまみを堪能。
ボタンエビは頬張るほど大きなぷりぷりの身で、トッピングの卵の漬けが身の甘みとすばらしいマッチング。
一つ目の逸品料理は親方からのサービス。
秋田県産のじゅんさいに、蒸しあわび、バフンうに、イクラ醤油漬けを合わせて割り酢でいただく清涼感いっぱいのお料理。
もう一つの逸品料理は蒸し鮑。
そのまま食べてもこの上なくジューシーでうまみたっぷりの肉にフレンチ風の肝ソースを絡めていただくとさらに美味しさがアップ！
肝ソースを少し残すと親方が一口大のシャリを放り込んでくれて、よく混ぜてリゾットみたいにして食べるとこれがまた美味。
トリを飾るのは対馬産の穴子。
いままで食べたことがないほどふわふわの食感で、口の中でほどけて一気に風味が広がる感じ。
小さなてまり寿司だけど食べてみての存在感は抜群！塩柚とツメの二つの味で楽しめるのもGood！
カウンター越しに交わす大将の話は、趣味のやきものや海釣り、お茶など日本料理にまつわる色んな面白い話題が満載で、時が経つのを忘れるほどでした✨
ご馳走様でした！！