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遊び心を感じる美しいお料理と美味しいワイン
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魚料理
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前菜①
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アミューズ②
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アミューズ①5種の栄養素を表したもの。一緒に出されたスポイドのソースが全てに流れていく
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アミューズ①と
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デザート② 蓋を開けると、、
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デザート②
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小菓子
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デザート①
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肉料理 フィレ肉
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肉料理 イチボ
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前菜②
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アミューズ①で使うスポイド
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アミューズ②と
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前菜①〜②と
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前菜②〜魚料理と
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肉料理と
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ぽーらちゃん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
SUD restaurant
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、創作料理、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-9544 |
| 予約可否 |
予約可 ◆個室ご利用について◆ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浜松町駅、地下鉄大門駅より徒歩6分 竹芝駅から237m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ 個室はサービス料20％ |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 80人、立食時 150人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 個室をご希望の場合は、お電話にてお問い合わせください。 その場合、サービス料が20％となります。予めご了承ください。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ウォーターズ竹芝内にある（NPCウォーターズ竹芝駐車場棟）をご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） お子様同伴でのご利用の際は、お電話にてご予約頂けます様、お願い申し上げます。 |
| ドレスコード | 他のお客様のご不快になる軽装はご遠慮いただきます様、お願い申し上げます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年8月7日 |
| 電話番号 |
03-5422-1073 |
| 備考 |
《 食品アレルギーをお持ちのお客様へ 》 |
| 初投稿者 |
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今回は娘の誕生日で訪問しました。
メニューは、SUD3/4にワインペアリング1/2でお願いしました。メニューは、iPadで見せていただけます。
Menu SUD 3/4
アミューズ①
シグネチャープレート〜海と野と
○タンパク質 ○脂質○炭水化物○ミネラル ○ビタミン
アミューズ②
旬菜･･･最旬のお料理一口
前菜①
武蔵野アワビのエチュヴェ ジュのソース
白身魚と帆立のタルタル
前菜②
ラパンの背肉と北海道産ツブ貝のフリカッセ
リースリングワイン、 青リンゴ2種のソース
魚料理
笠子の減圧ポシェ、 菊子とモッツァレラのベニエに
カラスミを添えて 白舞茸のデュクセルソース
肉料理
産地×熟成×加熱法で選べる厳選牛 (フィレorイチボ)
緑黄色野菜のスムージー添え
デザート①
"パルファン2005… 香水という名のデセール
デザート②
2022冬静寂に包まれて
小菓子とカフェ
アミューズ①は5種の栄養素を表したもの。海藻フリット、チーズムース、フォアグラのテリーヌ、キヌアサラダ、グリッシーニ。一緒に出されたスポイドのビーツソースを入れると全てに流れついていくというお皿です。見た目も綺麗で面白い趣向ですねよね。
アミューズ②は、ジビエのパテとうずらのコンソメ。フランボワーズソース。
コンソメが美味しかったです。
前菜①も綺麗な一皿。お皿が３つに分かれていてそれぞれのお料理が並びます。上から白身魚と帆立のタルタル、アワビ、ズワイガニ。どれも私の好みで美味しかったです。
パンには大好きなエシレバター！たっぷりいただきました。
前菜②ラパンとツブ貝 小さなお料理が並びます。
魚料理、とても良かったです！カサゴの減圧料理と菊子とモッツァレラのベニエ！見た目も素敵な盛り付けでした。
肉料理は、最初にフィレかイチボかを選びます。
私はフィレにしましたが、主人はイチボ。イチボはかなり歯応えがあるみたいです。
デザート①は見た目が綺麗ですが、あまり好みではなかったです。デザート②は見た目も味も工夫されていて良かったですが、酔っていて内容を忘れてしまいました泣。小菓子は安定の美味しさでした。コーヒーを頼むとエスプレッソサイズでしたが、お代わりもいただけました。
こちらのペアリングワインがとてもおいしかったです。最後の白と赤はとても気に入りました！最近はコラヴァンがあるので、いいワインもペアリングで出してもらえて嬉しいですね。
アフタヌーンティーを楽しんでいる方もいらっしゃるようでした。広々とした素敵な空間なので、いろいろと使えるのがいいですね。