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050-5890-9926
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パーム市長さんの他のお店の口コミ
店名 |
手打そば佶更
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
050-5890-9926 |
予約可否 |
予約可 ・連絡がなく予約時間を15分過ぎ場合はキャンセル扱いとなります。 |
住所 | |
交通手段 |
白金高輪駅より徒歩10分程度 白金台駅から761m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
夜のお時間はお通し代を500円(税込)お願いしています。予めご了承くださいませ。 |
席数 |
18席 (1Fカウンター10席、2F8席(テーブル4席×2卓)) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 2名様(2~8)名から個室利用可。お気軽にお問合せ下さい。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に喫煙スペースあり。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 個室ご利用をお願いしております。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年10月20日 |
電話番号 |
03-5422-8311 |
備考 |
"佶更<東京都港区白金>は白金高輪駅近くにある日本の料理とお蕎麦を提供している蕎麦店です。北里大学研究所通りに位置し、 白金高輪駅、白金台駅、広尾駅、恵比寿駅から徒歩10分ほどでお店に到着でとなります。 形あるものはいずれ皆変化していきますが私の 中にある変わらない風景をお蕎麦と料理で表現 したく営業しております。 提供したいのは「日本の料理」。誰もが思い出 よりももっと深い所に確かに持っている変わら ない心の風景であり、 それら物語と懐かしの料理をつまみに語らうこ とが出来る空間でありたい。 大自然の恵みに感謝しながら作るお蕎麦とお料 理をどうぞ。 最先端の調理法や希少で高価な食材は使いません。 眼の覚めるような濃厚なソースもございませんし、 はっと驚くような提供もございません。 当店では、 お蕎麦屋さんらしく静かで穏やかな 滋味深い満足を感じていただきたいです。 【2階個室利用について】 ご家族様での会食やお仕事の打合せ、懇親会など様々なシーンで利用可能。 3名様~8名様、ご予約承っております。 ※お部屋利用料として別途料金を頂いております。 お気軽にお電話でお問合せ下さいませ。" |
初投稿者 |
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オーナーさんが新しくなってから、まだ行けていないお店。
年越しそばを出すというので行ってみました。
二階席もありますが、基本的には小さな所帯。
カウンターも最大8名というところ。
正午から午後3時まで、ただし、そばがなくなったところで、年越しそばは終了という。ややぎりぎりでしたが、入れました。
通常、年越しそばの時期は、簡単なものを次から次へと出すというイメージをもっていましたが、このお店は、天ぷらも含めたお蕎麦をお出しすることで、やや、ゆったりと年越しそばを食べてほしいという意向のようです。
ぼくたち夫婦も、それを汲み取り、別々のものをいただくことにしました。
天ぷらそば せいろ(海老一本、野菜三貫本)
和牛と九条ネギそば(温)
驚いたのは、和牛と九条ネギそば(温)。
値段も2,500円とそれなりですが、和牛のボリューム! あまりに多くて、蕎麦がなかなか見えてきません。おいしい和牛をムシャムシャ食べてようやく蕎麦にたどり着く。
蕎麦もおいしく、和牛もおいしい。
でも、せいろも外せません。
特に、蕎麦湯がおいしい。
途中から、食べ物以外に、受け取りでいらっしゃったお客さんの対応で大変そうでしたが、二人分、入れ物を追加で持ってきてくれました。
今度は、通常のときにやってきて、ゆっくりといただきたいです。