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店名 |
スギノキ(SUGI-NO-KI)
|
---|---|
ジャンル | パン、サンドイッチ、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
03-6325-5192 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
五反田駅からソニー通りを品川方面へ300mくらい進み、アリエッタの手前の角を左折、突き当たりを右折して50mくらいです。 五反田駅から416m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年6月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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☆平成26年11月2日(日)訪問
この日は、住まい近くのスナックコスモスで本格派のスリランカカレーを堪能しました。その後、ウオーキングを兼ねて戸越(コロラド)を経て五反田にやってきました。翌朝のパンの調達のためです。
かねて目を付けていた当店を一路目指しました。ちょっと前にうかがったことのあるハイレベルパン屋さんパネッテリア・アリエッタに近いのですが、アリエッタが大通りに面しているのと比べ、当店は裏路地沿い。清泉女子大近くの住宅街にまさにひっそりと佇んでいる感じです。
外観はなかなか渋く、質素ですが小洒落た感じの店構えです。
店内はそれほど広くありませんが、パンの種類はかなりこだわっています。全体に高めの価格設定に思えますが、その中からオーガニッククルミとグリエールチーズのリュスティック@280円と季節商品の和栗のデニッシュ@300円を購入しました。2点で580円ですから並のパン屋さんじゃないですよね(笑)
グリエールチーズってよく知らなかったのですが、正確にはグリュイエールチーズ(Gruyère)と言うそうで、スイス・グリュイエール地方原産のチーズだそうです。チーズフォンデュやラクレットによく使われる他、フランス料理ではエメンタールチーズと並びグラタンやキッシュ、クロックムッシュ、オニオングラタンスープなど主に調理用によく用いられるとのこと。なかなかの高級チーズなんですね。
そのチーズにオーガニッククルミをあしらったリュスティックですが、例によって300Wのオーブンでじっくり焼き上げていただきました。表面はパリッと焼けており、中はもちもち。たっぷりクルミの風味も良く生きており美味しいパンですが、280円というのはやはりやや高い印象ですね。これくらいの美味しさのパンなら他店で半値くらいで調達できそうですから。
和栗のデニッシュもやはり300Wのオーブンで焼き上げました。やはり温めるのと冷めたパンでは味が違いますね。たっぷり練り込まれている和栗の風味が温めることでじわっと出て来て、こちらも大変美味。しかし、300円ですからこれくらい美味しくないとウソですよね。
ということで、アリエッタといずれ劣らぬ高級店のイメージですが、御殿山や高輪といった高級マンション群を控えた立地だからということでしょうか。我々庶民にはいささかハードルの高いお店でした。