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前菜とパン
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Fleur de Sel(フルール・ド・セル )
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スパークリングワイン@グラス600円
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スパークリングワイン@グラス600円
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アミューズ キッシュロレーヌ
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ローストビーフ 西洋わさびのソース
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ローストビーフ 西洋わさびのソース
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自家製のパンとバター
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にんじんのポタージュ
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白ワイン@グラス800円
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すずきのポワレ アンチョビのソース
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すずきのポワレ アンチョビのソース
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すずきのポワレ アンチョビのソース
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すずきのポワレ アンチョビのソース
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ココナツのブランマンジェとグァバのシャーベット
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ココナツのブランマンジェとグァバのシャーベット
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ココナツのブランマンジェとグァバのシャーベット
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紅茶
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Fleur de Sel(フルール・ド・セル )
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Fleur de Sel(フルール・ド・セル )
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Fleur de Sel(フルール・ド・セル )
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大岡山のFleurdeSel(フルール・ド・セル)へ。
ランチで伺いました。
大岡山の駅からは北口商店街をまっすぐ進んでゆっくり10分程度。
ネット情報によると、スペインやドイツなどの日本領事館の公邸料理人を務めたという方のお店。
念のため予約をしておきましたが
わたしたちのほかに先客1組。
ゆっくりとランチを堪能してきました。
ランチメニューは2500円の1コース。
前菜・メイン・デザートが選べます。
この日お昼のコースは
前菜
・ラタトゥイユ 秋刀魚のコンフィ添え
・サーモンのマリネ ディルのソース
・鴨肉のローストとひよこ豆のサラダ
・地鶏胸肉ときのこのマリネ
・ローストビーフ 西洋わさびのソース
スープ にんじんのポタージュ
メイン
・すずきのポワレ アンチョビのソース
・黒豚肩ロース肉のポトフ風煮込み
デザート
・クレーム・ブリュレ
・あんのう芋のプリンとカラメルのアイスククリーム
・胡桃のタルトと蜂蜜のアイスクリーム
・ココナツのブランマンジェとグァバのシャーベット
・シャーベットの盛り合わせ
コーヒー・紅茶・エスプレッソ
まずはこちら〜 泡@グラス600円
スパークリングワインで乾杯
アミューズ キッシュロレーヌ
温かいさくさくのパイ生地のキッシュロレーヌは泡と一緒においしくいただきました。
前菜とパンが到着
ローストビーフ 西洋わさびのソース
前菜なのにこのボリューム。
厚めにカットされたローストビーフ。
お野菜も彩り鮮やか。
自家製のパンとバター
にんじんのポタージュ
温かくて甘くてクリーミー。
にんじんの甘さがたっぷり濃い目のスープ。
メインのタイミングで白ワインを追加 グラス800円
すずきのポワレ アンチョビのソース
香ばしく焼かれたスズキ、アンチョビのソースに
お野菜もたくさん添えられて、満足度お高いメインです。
ココナツのブランマンジェとグァバのシャーベット
大きめサイズのココナツのまろやかなブランマンジェとグァバのシャーベットも爽やかです。
食後は紅茶で
お酒の泡白2種類いただいて
最後はわたしたち貸切状態の店内で
14時のランチ終了のお時間までゆっくりすごさせていただきました。
メニューは昼夜ともに1コース。
それぞれ3〜4品の中から選べるので、いろいろな組み合わせが楽しめそう。
メニューはその日の仕入れで変わるそうなので
またお伺いしたいお店です。
FleurdeSelフルール・ド・セル
東京都大田区北千束1-64-41F
03-5701-6355
11:30〜14:00(L.O)
18:00〜21:30(L.O)
月曜日お休み