この口コミは、シルビアンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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シルビアン口コミ2,923件フォロワー1,316人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/03訪問1回目

4.3

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥10,000～￥14,9991人

それらを愉しく案内して頂けます

10年以上選手の食べロガーさん
のレビューを見て
すぐに予約を入れました

その日
予約時間になり
入店

申告しなくても
女将さんの案内あります

一応予約名を申し出
（わかっていますって感じ）

日本酒ペアリングで
日本酒からスタート

先ずは福井県の大辛口
ナポレオンが描かれたラベルで登場

無濾過生原酒アルコール度数17%

最初から飛ばすねぇ

旨い！

それに合わせて
林檎ビネガーが効いたカルパッチョ
ビンチョウだったかなぁ？
違ったらごめんなさい

ナポレオン（ではないけど）にもスゴク合うが
ワインも欲しくなる
シャルドネを追加発注

ほら、合うやん♪
　
次に生ハムの入ったさつまいもポタージュ
濃厚な味わい
生ハムで塩梅がでる
スープがお酒に合う

キングサーモンのコンフィ
西洋サーモンのツンっとしたのも感じるが
ソースと合わせると
身の柔らかさもあり美味しい

お酒が進む進む

メインのポークソテー
豚肩ロースとは思えない
柔らかい食感と色合い
これまたロゼと合うし
赤ワイン樽仕立て日本酒とも合う
合う！

牛アキレス土鍋ご飯
コレも濃いめ味でお酒に合うやん

最後は
ほうじ茶アイス・チョコテリーヌ
味醂ブレンド酒と合わせて提供
いいやん

どれも強めの味付け
それがお酒を進めます

コチラ
女将さんがお酒に詳しく
それらを愉しく案内して頂けます

いい感じです

さあ
次に行こう

13

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	桜台ひと花
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-3138-3831
予約可否	完全予約制当店ホームページページからの、オンライン予約のみとさせて頂いております。基本、電話やメール、SNSでのご予約はお受け出来ません。ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
住所	東京都練馬区桜台4-1-6 第2桜台ファミリーマンション西棟 108 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	*　桜台駅（西武池袋線）　南口より徒歩3分 *　練馬駅（大江戸線、西武有楽町、西武豊島線、西武池袋線）徒歩9分桜台駅から160m
営業時間	火・水・木・金・土 17:00 - 21:00 日 11:30 - 14:00 月定休日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	7席（Ｌ字型　カウンター）
最大予約可能人数	着席時 7人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無コインパーキング　徒歩2分
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト、デリバリー
ホームページ	https://hitohana-sakuradai.com/
オープン日	2020年2月20日
初投稿者	アジア好き（2384）