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さぴお口コミ1,970件フォロワー1,226人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.2
酒・ドリンク3.5

2024/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.2
酒・ドリンク3.5

～￥9991人

円やかまったりスープにモチムチュ麺に魅了されました…

中華食堂麺笑飯店@東京都八王子市明神町3-21-7
どうも、さぴおです
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ポイント
✅中華食堂コンセプト
✅円やかまったりスープにモチムチュ麺に魅了
✅麺笑巧真の3号店
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
[点数]
85点 ☆4.0
[アクセス]
『京王八王子駅』（759m）
[休日]
日
[注文メニュー]
中華そば　850円
[並び・システム]
並びなし・口頭注文後会計
[食材]
動物出汁、魚介出汁、ナルト、チャーシュー、メンマ、小松菜、中華麺
[味]
醤油

こちらは麺笑巧真の3号店
コンセプトは中華食堂のようですね
青椒肉絲などの中華メニューから炒飯まで備えています

立地は京王八王子駅の駅前で立地は抜群ですね

中華そば　850円を注文です

他の方はチャーハンや中華系メニューを頼み、
酒を煽って居酒屋のように飲みに使っていますね

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
感想
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
スープは動物の旨味が凝縮された動物の旨味エキス
そこに背油の甘さが付与されていて、円やかさを加速していますね
仕上げオイルに背油をもってきましたか…
本店はネギ油なので、動物に訴求しているのが伺えますね

動物が厚いながらもアフターには節などの魚介フレーバーが広がって格別の余韻を醸成
この屋号が魚介を利かせているイメージがあるので、
このアフターの風合いに既存のブランドらしさを想起します

麺は太平打ちストレート
しっかりアルファ化されたモチムチュの味わい…
結構柔和な麺ですね…
これはもち姫のようなアミロースの低い小麦を使ってるのでしょうか
噛み締めれば伸びるようなコシがあって実にうまい…

チャーシューは豚の肩ロースかな
肉質の美味さがしっかりありますね
背脂が付与されてますからチャーシューは赤身の旨さを訴求でしょうか

メンマとネギ、小松菜シャックシャクとアクセントを加えてくれます

完飲完食です

正直、あまり期待していなかったのですが
動物ぶ厚い鶏豚×魚介のフルボディスープに
もっちり麺がふくよかに絡む美味しい一杯でした

本店の方も相当ご無沙汰しているので、そろそろ再訪したいなぁ

ごちそうさまでした

Chinese Restaurant Menmao Hiten @ 3-21-7 Myojincho, Hachioji City, Tokyo
Hi, this is Sapio.
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
Points
✅Chinese diner concept
✅Enchanted by the mild and mild soup and chewy noodle!
✅Men Laugh Takumi Shin's No.3 restaurant
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
[Score]
85 points ☆4.0
[Access]
Keio-Hachioji Station (759m)
[Holiday]
Sun.
[Menu]
Chinese noodles 850yen
[Line up / System]
No line up, pay after ordering orally.
[Ingredients]
Animal broth, seafood broth, Naruto (Japanese radish), pork, pickled bamboo shoots, komatsuna (Japanese mustard greens), Chinese noodles
[Taste]
Soy Sauce

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺笑飯店
ジャンル	ラーメン、中華料理
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都八王子市明神町3-21-7 タバタビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王八王子駅隣のビル1階の右側です。京王八王子駅から58m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00 日・祝日定休日日曜日、ランチ定休日。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にコインパーキング有り。

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/menshow_hanten
オープン日	2024年6月17日
初投稿者	マーコラーメン（7114）
最近の編集者	チャロネコ（823） ... 店舗情報（'24/12/24 14:09）編集履歴を詳しく見る