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タカサンブラック口コミ432件フォロワー837人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.6
CP3.8
酒・ドリンク4.2

2023/11訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.6
CP3.8
酒・ドリンク4.2

￥15,000～￥19,9991人

富山の中心でいただく優雅で華やかな和食の名店「額美和食」

富山市の中心部にお店を構える額さん、
今回は会食で訪問。
総曲輪通り商店街、大和の向かいあたりにお店はあります。

駐車場は近隣に多数のコインパーキングがあります。
探せば、400円～500円程度で数時間の駐車は可能です。

個室でしたので、階段で3階まで上がります。

今回いただいたのは額コース（16,500円）
『先附』
・呉豆富
・鴨ロース焼葱巻
・梅貝旨煮
・栗茶巾

『椀物』
・帆立真丈清汁仕立て

『お造り』
・本日の板前厳選

『焼物』
・鰤と車海老

『蒸物』
・鮑道明寺蒸し

『揚物』
・本楚蟹と白子天婦羅

『留肴』
・本楚蟹酢物

『食事』
・酒粕育ちロース炙り寿司、赤出汁、香物

『水菓子』
・フルーツとアイスクリーム

特に印象に残ったのは以下の2つ。
①酒粕育ちロース炙り寿司
綺麗なサシの入ったロース肉に、雲丹とキャビアが乗った一品。
見た目の美しさもさることながら、ほどよい脂身と柔らかい赤身のバランスが絶妙で
食べればその美味しさに酔いしれます。

②本楚蟹と白子天婦羅
大きな本楚蟹は、柔らかく甘みも抜群。
口に入れると本楚蟹の旨味が口いっぱいに広がります。
白子の天婦羅は衣はサックリで中はクリーミー。
やみつきの美味しさです。

お店の内装は高級な佇まいで、美術館のような作品の数々が各所に配置されており、
そのような雰囲気でいただくお料理はお皿や盛り付けも素敵で
さらに美味しく言う事なし。
お客様のおもてなしや、大切な人との食事におすすめのお店です。
ごちそうさまでした！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	額美和食
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	076-492-0122
予約可否	予約可
住所	富山県富山市総曲輪3-2-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	グランドプラザ前駅から90m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 水定休日 ■ 定休日水曜日が祝日の場合は営業いたします。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2019年5月24日
初投稿者	lunch0077（148）
最近の編集者	やまちゃきん（463） ... 店舗情報（'24/05/26 18:20） b7feaa（1） ... 店舗情報（'22/11/07 05:38）編集履歴を詳しく見る