Pempek kulit

Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini!

Source : indie cake #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Pempek Kulit dengan campuran kulit ikan

pempek kulit Satu lagi varian pempek yang tidak bisa dilewatkan begitu saja, yup..pempek kulit. Dari namanya maka tentu saja pempek ini menggunakan kulit ikan. Biasanya untuk pempek yang lain kan menggunakan dagingnya saja, sehingga berwarna putih. Nah ciri khas pempek kulit ini ya berwarna kehitaman. Selain itu pempek ini tidak direbus dulu, tetapi langsung digoreng seperti halnya pempek adaan. Dan ternyata pempek kulit ini juga bisa dibuat dengan ikan yang berdaging kemerahan, seperti…

pempek kulit Satu lagi varian pempek yang tidak bisa dilewatkan begitu saja, yup..pempek kulit. Dari namanya maka tentu saja pempek ini menggunakan kulit ikan. Biasanya untuk pempek yang lain kan menggunakan dagingnya saja, sehingga berwarna putih. Nah ciri khas pempek kulit ini ya berwarna kehitaman. Selain itu pempek ini tidak direbus dulu, tetapi langsung digoreng seperti halnya pempek adaan. Dan ternyata pempek kulit ini juga bisa dibuat dengan ikan yang berdaging kemerahan, seperti…

Minggu ke 23 Golden Apron The Next Level resep 3 >>> 5 November 2020) Source : MD's Kitchen dengan sedikit modifikasi takaran & bahan (saya pake full kulit dan tepung Kobe diskip). Tapi rasa sama aja, sama-sama mantul Cemilan wong kito eksis lagi, apalagi kalo bukan pempek ikan. Kali ini saya bikin pempek kulitnya, asli terbuat dari kulit ikan tenggiri giling (warnanya kecoklatan, ga item). Walaupun tinggal dirantau, kuliner khas daerah ga akan tergantikan 😋. Duhhhh lemak nian, makan 5 idak…

Pempek Kulit

Resep dari mama mertuwa.. Karena senang makannya.. kalo beli kan dapat kemakan sedikit, jd mending buat sendiri..puas makannya sampai terkenyang. Haha...