matcha
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matcha tiramisu 🍵
· 1 serving #tiramisu #rezept #recipe #matcha #nachtisch #dessert #backen #baking #foodie #foodporn #essen #schnellerezepte #sweet Zutaten für die Mascarpone-Creme: • 100 g Zucker • 5 Eigelb (100 g) • 500 g Mascarpone-Käse (kalt) • 400 g Schlagsahne (kalt) 10 g Vanillepaste Zutaten für den Matcha-Sirup: • 20 g Matcha-Pulver • 50 g Zucker 350 g warmes Wasser by @ nq.vibes •
Panna cotta vegan au matcha 🍵
5min · 4 servings Ingrédients • 250 g de tofu soyeux • 250 ml de lait de soja • 2 c. à soupe de sirop d'érable (ajuster au goût) • 2 c. à café de thé matcha • ½ c. à café d'extrait de vanille • 1 c. à café d'agar agar Instructions • Ajouter tous les ingrédients dans le bol du blender et mixer quelques secondes. Si le mélange devient mousseux, laisser reposer. • Verser la préparation dans une casserole et faire chauffer à feu moyen en remuant continuellement, jusqu'à ce que ça commence à épaissir (une dizaine de minutes). Quand des bulles commencent à apparaître, sortir du feu et répartir dans les verres ou ramequins. Laisser refroidir avant de réserver au frigo au moins 2 heures.