3-Oktanon
| |
| Adlandırmalar | |
|---|---|
Oktan-3-on | |
Diğer adlar Etil amil keton; n-Oktanon-3; Amil etil keton; Etil pentil keton; Etil n-amil keton; Etil n-pentil keton | |
| Tanımlayıcılar | |
3D model (JSmol)
|
|
| ChEBI | |
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.003.113 |
PubChem CID
|
|
| UNII | |
CompTox Bilgi Panosu (EPA)
|
|
| |
| |
| Özellikler | |
| Kimyasal formül | C8H16O |
| Molekül kütlesi | 128,21 g mol−1 |
| Yoğunluk | 0.822 g/mL[1] |
| Erime noktası | - 23° C |
| Kaynama noktası | 167 - 168° C [1] |
| Çözünürlük (su içinde) | Suda az çözünür. Alkolde çözünür. |
| Buhar basıncı | 2 mmHg (20° C)[2] |
| Tehlikeler | |
| GHS etiketleme sistemi: | |
| Piktogramlar | 
|
| İşaret sözcüğü | Tehlike |
| Tehlike ifadeleri | H226 |
| Önlem ifadeleri | P210, P370+P378 |
| Parlama noktası | 138° C |
| NIOSH ABD maruz kalma limitleri: | |
| PEL (izin verilen) | TWA 25 ppm (130 mg/m3)[2] |
| Aksi belirtilmediği sürece madde verileri, Standart sıcaklık ve basınç koşullarında belirtilir (25 °C [77 °F], 100 kPa).
| |
| Bilgi kutusu kaynakları | |
3-Oktanon, bitkiler (lavanta gibi]),[3] otlar (biberiye gibi),[4] ve meyveler (nektarin gibi) gibi çeşitli kaynaklarda bulunan doğal bir ketondur.[5]
Tat ve koku maddesi olarak kullanılır.[6][7][8]
3-Oktanon, 2-oktanon ve 4-oktanon'un pozisyon izomeridir.
Bileşiğin, 2011 yılında schizonepeta tenuifolia adlı tıbbî bir bitkide bulunduğu tespit edilmiştir.[9]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ a b "3-Octanone". Sigma-Aldrich. 24 Eylül 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ a b NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards. "#0418". National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH).
- ^ Opdyke, D.L.J., (Ed.) (1979). Monographs on Fragrance Raw Materials. New York: Pergamon Press. s. 346.
- ^ Koedam, A. (1978). "Freshly Distilled Oil of the Leaves of Rasmarinus Officianalis L Contained 3-Octanone". Z. Naturforsch. C. 33C (1-2): 144.
- ^ Takeoka GR (1988). "Nectarine volatiles: vacuum steam distillation versus headspace sampling". J Agric Food Chem. 36 (3): 553-560. doi:10.1021/jf00081a037.
- ^ "3-octanone". thegoodscentscompany.com. 5 Haziran 2006 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ Ashford RD (1994). Ashford's Dictionary of Industrial Chemicals. London, England: Wavelength Publications Ltd. s. 389.
- ^ "Code of Federal Regulations Title 21". 30 Ekim 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ocak 2021.
- ^ Yu, S; Chen, Y; Zhang, L; Shan, M; Tang, Y; Ding, A (2011). "Quantitative Comparative Analysis of the Bio-Active and Toxic Constituents of Leaves and Spikes of Schizonepeta tenuifolia at Different Harvesting Times". International Journal of Molecular Sciences. 12 (10): 6635-44. doi:10.3390/ijms12106635. PMC 3210999 $2. PMID 22072908.