Chef patissier

Le labo-boutique du chef pâtissier Cédric Grolet ouvre au Meurice, à Paris, ce mardi 20 mars à midi. Nous avons pu tester l'offre avant l'ouverture.

Régalez vous avec cette recette de tarte aux pommes en spirale, compote, crème d'amande et pâte sablée, d'après le chef pâtissier Cédric Grolet

Gâteau Petit Beurre au Café Ingrédients : 200 g de biscuits Petit Beurre 300 ml de café fort 100 g de sucre glace 200 g de beurre ramolli 2 cuillères à...

Paris capitale de la mode. Paris capitale de l'art. Et Paris évidemment capitale de la gastronomie. Depuis plusieurs années maintenant, l'heure du thé (ou tea time) est devenue un rendez-vous incontournable des amoureux du sucré et des lieux majestueux. Plongée dans les cinq meilleurs tea time de palaces parisiens.

Voici Michel, notre pâtissier, en pleine action. Péparation de nos délicieux macarons à la vanille garnis de crème de Bastogne 🤌 #quartierfromentparis#paris#boulangerie#patisserie#salondethe#cuisinealafrancaise#faitmaison#macarons

Un flan dans une délicieuse pâte à brioche feuilletée

Gâteau “Karpatka” Polonais Ingrédients : Pour la pâte à choux : • 250 ml d’eau • 100 g de beurre • 150 g de farine • 4 œufs • 1 pincée de sel 📌...