Postre final

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Enchanting Floral Symphony: A Dessert Masterpiece Inspired by Nature's Splendor
In terms of presentation, this dessert takes inspiration from natures beauty It is elegantly plated on a circular white porcelain dish that resembles a pristine lily pad, accentuating the lushness of the ingredients
Praliné de almendra y sal, caramelo, albaricoque y crema helada de ron de Paolo Casagrande
El chef Martin Berasategui dirige en Barcelona uno de los mejores restaurantes de la ciudad, y del país, se llama Restaurante Lasarte y su jefe de cocina es Paolo Casagrande. Estos dos grandes profesionales junto al resto del equipo de Lasarte son, junto a Àbac de Jordi Cruz, los dos restaurantes de la ciudad condal con tres estrellas Michelin, y si hablamos de la provincia de Barcelona hay que añadir el Restaurante Sant Pau de Carme Ruscalleda, pero sólo hasta el próximo sábado, pues ya sabéis
Tartaletas de Fruta de la Pasión, Chocolate y Especias
Tartaletas de Fruta de la Pasión, Chocolate y Especias