新潟と能登感じる“クラフトサケ”を…新潟市北区の酒蔵「ラグーンブリュワリー」と輪島市の酒蔵がコラボ 輪島市産の米とクロマツ原料「再建の弾みに」
2025年01月22日 12時10分
新潟市北区前新田の酒蔵「ＬＡＧＯＯＮ ＢＲＥＷＥＲＹ（ラグーンブリュワリー）」が、能登半島地震で被災した石川県輪島市の「白藤（はくとう）酒造店」と酒造りを進めている。共同で新商品を醸造し、白藤酒造店 ...
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