ESTRUCTURA BACTERIANA

ESTRUCTURA BACTERIANA Dra. Claudia Vargas R. 2020 Competencia Conoce la estructura y función básicas de los componentes que constituyen a las células eucariotas y procariotas. LA CÉLULA BACTERIANA La célula procariota es más simple que la eucariota al nivel de la energía, con una excepción: la envoltura celular es más compleja. NUCLEOIDE No tienen un núcleo verdadero. Almacenan su DNA en una estructura conocida como nucleoide.  Puede observarse en la microscopia de luz en material teñido, es positivo para el colorante de Feulgen, lo que indica la presencia de DNA. El nucleoide de la mayor parte de las células bacterianas consiste en una molécula circular única y continua, que varía en tamaño de 0.58 a casi 10 millones de pares de bases. ESTRUCTURAS CITOPLÁSMICAS  Coloide con proteínas, lípidos, azucares, iones y mas. Poseen ribosomas, mesosomas. Carecen de plástidos autónomos, como las mitocondrias y cloroplastos; las enzimas de transporte de electrones se localizan en la membrana citoplásmica.  Almacenan materiales de reserva en la forma de gránulos insolubles llamados cuerpos de inclusión.  Contienen proteínas similares a la actina y proteínas del citoesqueleto diferentes a la actina de las células eucariotas. ENVOLTURA CELULAR  Rodeadas por una envoltura compleja en capas que difiere en composición entre los principales grupos.  Protección de entornos ambientales hostiles, como osmolaridad extrema, químicos nocivos e incluso antibióticos. MEMBRANA CELULAR  Compuesta por fosfolípidos y hasta 200 diferentes tipos de proteínas.  Ausencia de esteroles, única excepción los micoplasmas. Las principales funciones de la membrana citoplásmica son: 1) Permeabilidad selectiva y transporte de solutos 2) Transporte de electrones y fosforilación oxidativa en especies aerobias 3) Excreción de exoenzimas hidrolíticas 4) Transporte de enzimas y moléculas que participan en la biosíntesis de DNA, polímeros de la pared celular y lípidos de la membrana. 5) Portar receptores y otras proteínas quimiotácticas y otros sistemas sensoriales de transducción PARED CELULAR  Debe su resistencia a una capa compuesta de diversas sustancias conocidas como mureína, mucopéptidos o peptidoglucanos (todos son sinónimos). La mayor parte de las bacterias se clasifican como grampositivas o gramnegativas con base en su respuesta al procedimiento de tinción de Gram. La tinción de Gram depende de la capacidad de ciertas bacterias (grampositivas) para retener un complejo de cristales de color violeta (un colorante de color violáceo) además de yodo después de un breve lavado con alcohol o acetona. Las bacterias gramnegativas no retienen el complejo de colorante-yodo y se vuelven translúcidas, pero pueden volverse a teñir con safranina (un colorante de color rojo). PARED CELULAR PARED CELULAR Pared celular de bacterias acidorresistentes M. tuberculosis y bacterias relacionadas poseen paredes celulares que contienen grandes cantidades de ceras, que consisten de hidrocarbonos ramificados complejos conocidos como ácidos micólicos. Micoplasmas Carecen de pared, no contienen peptidoglucano. CAPSULA Y GLUCOCALIZ CAPSULA: Capa condensada, bien definida que rodea en forma estrecha a la célula y que excluye partículas, como la tinta china. GLUCOCALIZ: tiene una asociación laxa con la célula y no excluye partículas, se le denomina capa mucilaginosa. FLAGELOS Son apéndices fusiformes compuestos en su totalidad por proteína, con un diámetro de 12 a 30 nm. Son órganos de locomoción para las estructuras que los poseen. Se conocen distintos tipos de disposición: monotrico (flagelo polar único), lofotrico (múltiples flagelos polares) y peritrico (flagelos distribuidos sobre la totalidad de la célula). PILOSIDADES Y FIMBRIAS Muchas bacterias gramnegativas poseen apéndices superficiales rígidos denominados pilosidades. Más cortos y más finos que los flagelos y al igual que éstos, se componen por subunidades proteínicas estructurales denominadas pilinas. Las proteínas menores denominadas adhesinas se ubican en la punta de las pilosidades y participan en sus propiedades de unión. AGRUPAMIENTO CELULAR TINCIONES Tinción de Gram La base de la reacción diferencial a la tinción de Gram es la estructura de la pared celular. Las células grampositivas que conservan el complejo de violeta de genciana-yodo adquieren un color azul y las células gramnegativas se decoloran por completo con la adición de alcohol. Tinción acidorresistente Las bacterias acidorresistentes son aquellas que conservan la carbolfucsina incluso cuando se decolora con ácido clorhídrico en alcohol. Tinción negativa Tinción de los flagelos Tinción de esporas ACTIVIDADES 1) Indique y describa las principales estructuras de las bacterias 2) Describa como está conformada la pared celular de las bacterias gram positivas y gram negativas 3) Describa y dibuje los tipos de disposición de los flagelos bacterianos 4) Describa y dibuje los distintos tipos de agrupaciones celulares 5) Indique las principales tinciones en bacteriología