●ファミマの「二郎系ラーメン」
ニンニクたっぷりの濃厚な醤油とんこつスープに太い麺、山盛りヤサイ、ぷりぷりの背脂……。コアな人気を誇る「二郎系ラーメン」を、最近はラーメン店だけでなく、普通の飲食店でもちらほら見かけるようになってきましたよね。
そこで、コンビニで売られている「二郎系ラーメン」を実食調査してみようじゃありませんか、という当企画。
今回は、ファミリーマートで買える「千里眼監修濃厚ニンニク醤油ラーメン」を食べてみます。
監修の「千里眼」は東京都・目黒区に店舗を構える、いわゆる「二郎インスパイア」店。カウンター12席という小さなお店ながら、連日の行列が絶えないという人気店です。こりゃあ期待できそうですね……。
なお、価格は698円となっています。
カロリー
実食の前に、軽くスペックを確認しておきましょうか。
まずは栄養成分表示から。
・カロリー 910kcal
・タンパク質 31.7g
・脂質 45.5g
・炭水化物 95.9g
・食塩相当量 8.8g
カロリーが900kcalを超えてきました! 厚生労働省による成人ランチの推奨摂取カロリーがだいたい600~800kcalと考えると、なかなかインパクトのある数字といえそうです。
また、塩分量についてもWHOの推奨が1日あたり5g未満、厚生労働省でも6.5g~7.5gのため、こちらの8.8gはいろいろと感慨深いものがありますね。とはいえ、ラーメンにおいては往々にして「身体に悪いほうが美味しい」ということもあったりするので、難しいところではあります。
重量
続いては、重量をチェックしましょう。
重量 635g
容器はプラスチック製で軽量のため、中身はおおよそ600g超ぐらいかな?
スープ量が容器サイズからおおよそ300mlくらいと仮定すると、二郎系の一般的な「小ラーメン」の麺量が200~300gということなので、おおよそ「二郎系小ラーメン」くらいの物量ではないかと考えられます(※別途具材もあるので、あくまで筆者の推測です)。
では、いよいよ実食していきましょう!
レンチンして蓋を開けると……強烈なニンニクの香りです! ぱっと見ニンジンに見える赤いものは、辛口の「揚げ玉」。全体にまぶされていますね。チャーシューのサイズは大きいとはいえませんが、かなり分厚そうにみえます。
麺をすすってみますと、太麺ではありますが「ゴワゴワ」とはしておらず、どちらかというとツルンとした食感です。
ヤサイは、あくまで脇役といった量ですね。チャーシューは、プルプルしてよい食感ですが、筆者の軟弱な歯とアゴでは噛み切れないほどの弾力がありました。
食べていると、揚げ玉がスープにどんどん溶けて、ほんのりとした辛味が感じられるようになります。身体がカッカしてきて汗をかいてきました。スープはかなりの濃い味ですが、塩味がガツンとくるわけでなく、油分多めのモッタリとした口当たりが特徴的だと思います。
まとめ
ということで、「千里眼監修濃厚ニンニク醤油ラーメン」の実食レビューでした。
食べてみた感想をまとめますと、いわゆる“二郎系っぽさ”は薄いかもしれないのですが、ピリ辛なスープをがっつりアブラ&大量麺と楽しみたい人は好きだと思われます。“アレンジ”というくくりで見てみると普通にアリでした。
一方で、気になったのはチャーシュー。やや小さめ、硬めというところが、豚好きからするとやや残念……まあ味自体は美味しかったんですけどね。
なお、当記事は「コンビニ二郎系ラーメン食べ比べ」企画の1つでして、実は他に「セブン」「ローソン」の二郎インスパイアも食べてみております。気になる人はそちらの記事もぜひご覧ください。
増田 ますだ ネットニュースのライター・編集者。上手すぎるイラストで日々感じたことやできごとをインスタグラムで漫画にしています。 この著者の記事一覧はこちら
ニンニクたっぷりの濃厚な醤油とんこつスープに太い麺、山盛りヤサイ、ぷりぷりの背脂……。コアな人気を誇る「二郎系ラーメン」を、最近はラーメン店だけでなく、普通の飲食店でもちらほら見かけるようになってきましたよね。
そこで、コンビニで売られている「二郎系ラーメン」を実食調査してみようじゃありませんか、という当企画。
今回は、ファミリーマートで買える「千里眼監修濃厚ニンニク醤油ラーメン」を食べてみます。
監修の「千里眼」は東京都・目黒区に店舗を構える、いわゆる「二郎インスパイア」店。カウンター12席という小さなお店ながら、連日の行列が絶えないという人気店です。こりゃあ期待できそうですね……。
なお、価格は698円となっています。
カロリー
実食の前に、軽くスペックを確認しておきましょうか。
まずは栄養成分表示から。
・カロリー 910kcal
・タンパク質 31.7g
・脂質 45.5g
・炭水化物 95.9g
・食塩相当量 8.8g
カロリーが900kcalを超えてきました! 厚生労働省による成人ランチの推奨摂取カロリーがだいたい600~800kcalと考えると、なかなかインパクトのある数字といえそうです。
また、塩分量についてもWHOの推奨が1日あたり5g未満、厚生労働省でも6.5g~7.5gのため、こちらの8.8gはいろいろと感慨深いものがありますね。とはいえ、ラーメンにおいては往々にして「身体に悪いほうが美味しい」ということもあったりするので、難しいところではあります。
重量
続いては、重量をチェックしましょう。
家にキッチンスケールがあるので量ってみました。
重量 635g
容器はプラスチック製で軽量のため、中身はおおよそ600g超ぐらいかな?
スープ量が容器サイズからおおよそ300mlくらいと仮定すると、二郎系の一般的な「小ラーメン」の麺量が200~300gということなので、おおよそ「二郎系小ラーメン」くらいの物量ではないかと考えられます(※別途具材もあるので、あくまで筆者の推測です)。
いよいよ実食!
実食では、いよいよ実食していきましょう!
レンチンして蓋を開けると……強烈なニンニクの香りです! ぱっと見ニンジンに見える赤いものは、辛口の「揚げ玉」。全体にまぶされていますね。チャーシューのサイズは大きいとはいえませんが、かなり分厚そうにみえます。
麺をすすってみますと、太麺ではありますが「ゴワゴワ」とはしておらず、どちらかというとツルンとした食感です。
ヤサイは、あくまで脇役といった量ですね。チャーシューは、プルプルしてよい食感ですが、筆者の軟弱な歯とアゴでは噛み切れないほどの弾力がありました。
食べていると、揚げ玉がスープにどんどん溶けて、ほんのりとした辛味が感じられるようになります。身体がカッカしてきて汗をかいてきました。スープはかなりの濃い味ですが、塩味がガツンとくるわけでなく、油分多めのモッタリとした口当たりが特徴的だと思います。
まとめ
ということで、「千里眼監修濃厚ニンニク醤油ラーメン」の実食レビューでした。
食べてみた感想をまとめますと、いわゆる“二郎系っぽさ”は薄いかもしれないのですが、ピリ辛なスープをがっつりアブラ&大量麺と楽しみたい人は好きだと思われます。“アレンジ”というくくりで見てみると普通にアリでした。
一方で、気になったのはチャーシュー。やや小さめ、硬めというところが、豚好きからするとやや残念……まあ味自体は美味しかったんですけどね。
なお、当記事は「コンビニ二郎系ラーメン食べ比べ」企画の1つでして、実は他に「セブン」「ローソン」の二郎インスパイアも食べてみております。気になる人はそちらの記事もぜひご覧ください。
増田 ますだ ネットニュースのライター・編集者。上手すぎるイラストで日々感じたことやできごとをインスタグラムで漫画にしています。 この著者の記事一覧はこちら
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