Kerää tuoreita vihanneksia, äyriäisiä tai erilaisten eläinten lihaa kotiateriaa varten Kuromon Ichibassa, Osakan parhaalla katuruokatorilla. Maistele tuotteita, jotka hivelisivät kenen tahansa herkkusuun makunystyröitä.
Tämä vanha tori on toiminut jo Japanin Meiji-kaudelta lähtien. Silloin sitä sanottiin Emmeiji-toriksi läheisen Emmeijin temppelin mukaan. Nykyinen nimi Kuromon Ichiba (Musta portti) viittaa porttiin, joka aikanaan seisoi torin ja temppelin lähellä.
Kuromon Ichiban alikulkutunneli on pituudeltaan 600metriä, ja sen varrella on noin 170kauppaa. Monet torin asiakkaista ovat keittiömestareita, mutta myös suuri yleisö ostaa ruokansa täältä. Liity asiantuntijoiden seuraan ja nuuski esiin Osakan arvostetuimmat, tuoreimmat ja laadukkaimmat raaka-aineet.
Maistele tuoretta sashimia tai kypsennettyä kalaa mereneläviä myyvissä kojuissa. Ruokalistalla on myös suuria ostereita, grillattuja kampasimpukoita ja rapuburgereita. Katsele, kun taitavat keittiömestarit valmistavat huolellisesti fugua, myrkyllistä pallokalaa, ja varmistavat, että se on turvallista syötäväksi. Urheimmat voivat tilata oman annoksensa tätä japanilaista herkkua.
Ihaile Kobe-pihvien tasaista marmorointia. Tämä nautarotu on yksi arvostetuimmista japanilaisista Wagyu-roduista. Toinen harvinainen torilla valmistettava herkku on viiriäisenmunalla täytetty minimustekala. Vaikka ruokalaji kuulostaa eksoottiselta, se ja monet muutkin annokset ovat kohtuuhintaisia.
Suuntaa hedelmä- ja kasvisalueelle ihailemaan taidokkaisiin pinoihin aseteltuja tuoreita mansikoita, pikkelssitölkkejä ja erilaisia japanilaisia juureksia.
Jatka kulinaarisen tutkimusmatkasi jälkeen läheiselle Namban alueelle, joka on vain muutaman minuutin kävelymatkan päässä etelässä. Tämä alue tunnetaan Sega-pelihalleistaan, trendikkäistä muotiliikkeistään sekä Namba Grand Kagetsu ‑komediasalista.
Kurumon Ichiba sijaitsee Osakan keskiosissa hiukan Nippombashin metroasemalta etelään. Torin lähellä on maksullisia pysäköintipaikkoja. Varaa mukaasi käteistä, sillä kaikki kojut eivät hyväksy kortteja.
