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Mini-Quiches mit weißem und grünem Spargel
Spargel-Quiche
Besonders beliebt
Klassischer Eiersalat mit Eiern, Schnittlauch und Mayo im Glas
Klassischer Eiersalat
Besonders beliebt
Saftiger Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting
Karottenkuchen
Besonders beliebt
Mini-Quiches mit weißem und grünem Spargel
Spargel-Quiche
Besonders beliebt
Klassischer Eiersalat mit Eiern, Schnittlauch und Mayo im Glas
Klassischer Eiersalat
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Osterrezepte

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Osterdessert im Glas auf einem Holzbrett und mit Gänseblümchen angerichtet.
Osterdessert im Glas
Lachs-Sahne-Gratin in der Auflaufform
Lachs-Sahne-Gratin
Osterbrot mit Rosinen und Hagelzucker
Osterbrot

Spargel-Rezepte

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Frischer Spargelsalat mit grünem Spargel, Tomaten und Feta von oben fotografiert
Spargelsalat
Spargel-Cordon-Bleu mit weißem Spargel, Schinken und knuspriger Panade
Spargel-Cordon-Bleu
Spargelragout mit weißem Spargel und Petersilie
Spargelragout

Heißluftfritteusen-Rezepte

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Ratatouille aus der Heißluftfritteuse in einer Schale.
Ratatouille aus dem Airfryer
Ravioli aus der Heißluftfritteuse in einer Schale.
Ravioli aus dem Airfryer
Hähnchengeschnetzeltes aus der Heißluftfritteuse in einer Schale.
Geschnetzeltes aus dem Airfryer
Steffi vom Foodblog Gaumenfreundin in der Küche

Hi, ich bin Steffi

Wie schön, dass du hier bist! Bei mir findest du einfache und schnelle Rezepte für die ganze Familie. Ganz viel Freude beim Ausprobieren!

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Meine neuesten Rezepte

Auf die Merkliste
Bulgur gekocht in einem Topf mit Holzlöffel.
Bulgur kochen in wenigen Minuten: So gelingt er immer fluffig-locker
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Spargelröllchen mit Schinken und weißem Spargel
Spargelröllchen mit Schinken – kalt als Fingerfood
Auf die Merkliste
Gemüseauflauf in einer Auflaufform.
Gemüseauflauf: Das beste Rezept für jede Jahreszeit
Auf die Merkliste
Weißer Spargel mit Zitrone und Petersilie auf einem Teller.
Spargel kochen: Das beste Grundrezept – einfach, schnell und lecker!
Auf die Merkliste
Sauce Hollandaise wird über Spargel gegossen.
Sauce Hollandaise blitzschnell gemacht: Das einfachste Rezept!
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Eiersalat mit Spargel in einer Schale angerichtet.
Eiersalat mit Spargel: Das beste Rezept im Frühling
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Spargelauflauf mit Kartoffeln und Schinken in der Auflaufform
Spargelauflauf mit Kartoffeln und Schinken
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Pasta mit weißem Spargel und Schinken auf einem Teller angerichtet.
Pasta mit weißem Spargel und Schinken: Schnell und cremig
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Blumenkohl-Curry mit Kokosmilch – ganz einfach!
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Kartoffel-Spinat-Auflauf: So einfach und so unglaublich cremig!
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Spargel-Cordon-Bleu mit weißem Spargel, Schinken und knuspriger Panade
Spargel-Cordon-Bleu
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Möhrengemüse in einer Schale mit Holzlöffel.
Möhrengemüse im Handumdrehen: Dieses Rezept brauchst du!
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Erntefrisch im April: Rhabarberstangen im Bastkorb
Saisonkalender April

Welches regionale Obst und Gemüse wird im April geerntet? Und welche Salate aus heimischem Anbau gibt es bereits? Unser Saisonkalender für den April verschafft dir den Überblick. Mit den besten Rezepten, Warenkunde und viel Know-how.

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Saisonale Lieblinge

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Sprießende Spargelstangen auf dem Feld
Spargelzeit: Beginn und Ende der Spargelsaison
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Geerntete Spinatpflanzen im Bastkorb
Spinat – endlich wieder frisches Grün
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Geerntete Kartoffeln im Feld
Kartoffeln – von wegen langweilig
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Einzelne Bärlauch-Pflanzen im Wald
Bärlauch – frisches Grün als würziger Frühjahrsbote

Wissenswertes rund ums Kochen

Weißer und grüner Spargel auf einem Tuch.
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Wie viel Spargel pro Person? Die ideale Menge für dein Spargelgericht!

Anlass, Mahlzeit und Hunger entscheiden darüber, wie viel Spargel du pro Person brauchst. Hier erfährst du die perfekten Mengen.

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Je ein Bund grüner und weisser Spargel mit einer Schleife gebunden
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Spargel roh essen: 4 Gründe, warum du es ausprobieren solltest

Hast du Spargel schon mal roh gegessen? Nicht? Dann wird’s Zeit! Erfahre jetzt, warum das Frühlingsgemüse auch in roher Form punktet und wie du es zubereitest.

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Kartoffel-Spinat-Auflauf in einer Auflaufform mit Löffel.
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Auflauf aufwärmen: 5 Tipps, damit’s wie frisch zubereitet schmeckt

Du hast noch Auflaufreste übrig? Mit diesen 5 Tipps kannst du deinen Auflauf kinderleicht und schnell aufwärmen. Und zwar so, dass er wie frisch zubereitet schmeckt.

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Ganze Bärlauchblätter, geschnittene Bärlauchblätter in Tüte und pürierter Bärlauch in Eiswürfelform
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Bärlauch einfrieren – so machst du es richtig!

Im Ganzen, geschnitten oder püriert – hier verraten wir dir, wie du frischen Bärlauch richtig einfrierst.

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Crème brûlée wird nicht fest – was tun?

Deine Crème brûlée wird nicht fest? Das kann verschiedene Grüne haben. Hier im Artikel bekommst du alle Antworten und die besten Tipps, wie deine Crème brûlée pannenfrei gelingt.

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Chili con Carne im Kochtopf.
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Chili con Carne einfrieren: Einmal kochen und monatelang genießen

Du hast noch Chili con Carne übrig? Mit diesen Tipps kannst du den Eintopf ganz einfach einfrieren, sodass er auch nach Wochen noch wie frisch gekocht schmeckt. Erfahre jetzt, wie es geht!

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Königsberger Klopse mit cremiger Sauce und Kapern
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Du möchtest Omas Königsberger Klopse einfrieren? Mit diesen Tipps geht’s ganz einfach und der Klassiker schmeckt auch noch nach Wochen wie frisch gekocht.

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Ninja Heissluftfritteuse auf der Küchenanrichte der Gaumenfreundin
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Heißluftfritteuse – alle Vorteile im Überblick

Heißluftfritteusen sind wahre Alleskönner und haben viele Vorteile im Vergleich zum Backofen und einer herkömmlichen Fritteuse. Welche das sind? Hier im Artikel gibt’s alle Vorteile im Überblick!

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