かくれ家　はなれ

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  焼シャブ

  きめ細やかな霜降りのリブロースの薄切り。備長炭で焼き上げるＡ５ランク黒毛和牛はまさに絶品。お召し上がり方は塩とタレの２種類からお選びいただけます。塩は特製のおろしポン酢で、タレはたまごをからめてどうぞ。

  1600円

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  ロース

  上級の部位が良心価格で味わえる『ロース』。通常では上ロースに分類される、鮮度抜群のランプ、イチボの部位を良心価格で味わうことができます。

  950円

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  特選厚切り盛り合わせ

  右上から時計回りに特選ハラミ、タン芯、リブ芯、特選カルビです。タンの根本の中心のやわらかい部分のタン芯、こちらは塩でお召し上がりください。リブ芯は一番上質のリブロース中心部分。お店で人気の品を集めた一皿です。気に入ったお肉を見つけていただくためにご用意。お気に入りを見つけたらぜひ単品でご注文ください

  3300円

特選焼肉(タレ/塩)

• 特選リブロース

  人の愛と自然の恵みが作り上げた芸術品。

  3670円

• 特選カルビ

  リブロースの一番やわらかい部分だけを使用。

  1890円

• 特選カルビ厚切り

  1890円

• リブシン

  リブロースの中心の部分の厚切りです。

  1580円

• 焼きシャブ

  1580円

• 特選タン塩

  黒毛和牛の舌一本から二人前しかとれない限定品。

  1890円

• 特選ヒレ

  黒毛和牛のシャトーブリアンのみ使用。

  3000円

• 特選ハラミ

  霜降りバッチリの限定品です。

  1580円

• かくれ家カルビ

  良質のあぶらがのっていて味はさっぱりしています。

  1360円

タン塩

• 上タン塩

  黒毛和牛。さっ ぱりとした味わいです。

  1370円

• ネギタン塩

  ネギの食感とタンのジューシーさがGOOD！

  1580円

• タン切り落し

  霜降りバッチリの限定品です。

  1580円

焼肉

• 上カルビ

  黒毛和牛の背のロース。霜降りバッチリです

  1580円

• カルビ

  黒毛和牛アバラに近い脂肪分のあるお肉です。

  1050円

• 中オチカルビ

  黒毛和牛のアバラ骨の間ににある部分です。

  1260円

• 上ハラミ

  人気商品です。

  1050円

• 上ヒレ

  1890円

• ロース

  950円

• 豚トロ

  950円

• 豚ロース

  750円

• ワカドリ

  650円

海鮮焼

• エビ/ホタテ/イカ

  各650円

ホルモン系

• 上ミノ

  牛の第一胃袋の部分を使用しました。

  950円

• ヤン

  牛の第二胃袋100g位しか取れない珍味です。

  1050円

• ギャラ

  牛の第四胃袋でホルモンよりちょっと肉厚です。

  750円

• ホルモン

  牛のシマ腸。塩でも旨い。酒の肴にぴったりです。

  800円

• レバー

  鉄分を多く含んでいて女性の方にお勧めです。

  750円

• コブクロ

  こってりとした歯ざわりの逸品です。辛口。

  750円

• ウルテ

  牛の喉の軟骨です。

  750円

• センマイ

  牛の第二胃袋。

  650円

• タンスジ

  タンの根元の部分です。

  850円

野菜焼

• 野菜盛合せ/シイタケ焼

  各550円

• ネギ焼/きのこ焼

  450/750円

• ニンニクスライス/ニンイクホイル

  各550円

漬物

• キムチ

  白菜の漬物でキムチの代表格です。

  450円

• カクテキ

  大根の漬物で、ポリポリしています。

  450円

• オイキムチ

  キュウリに果物と野菜を入れたサラダ感覚キムチ。

  530円

• 青菜キムチ/ムルキムチ

  各530円

• 漬物盛合せ

  1050円

サラダ

• サンチュ

  サニーレタスにご飯や焼肉を包んで食べます。

  650円

• サラダ菜ムンチ

  サラダ菜とキュウリを合わせたボリュームある一品。

  650円

• サニームンチ

  サニーレタスとキュウリを胡麻風味でどうぞ！

  650円

• トマトサラダ

  完熟トマトを使用した素朴なサラダです。

  750円

お刺身

• ユッケ

  950円

鍋物

• 煮込み

  730円

• 豆腐チゲ

  豆腐、野菜、豚肉などが入った豚汁感覚の鍋です。

  950円

• キムチチゲ

  豆腐チゲにキムチがプラスされた鍋です。

  950円

• ホタテチゲ

  1250円

• カニチゲ

  ワタリガニの入ったスープが絶品な鍋です。

  1580円

• カキチゲ

  冬場のみ。

  1580円

• ホルモン鍋

  2人前です。

  3000円

酒肴

• ナムル

  モヤシ、ホウレン草、ゼンマイ、ダイコンなどの胡麻和え。

  650円

• 豚足

  ネギ、ショウガなどと一緒に圧力鍋で蒸しました。

  650円

• ケジャン

  ワタリガニの塩辛です。是非、ご賞味ください。

  1050円

• チャンジャ

  タラの胃袋の塩辛。ご飯にも酒のつまみにも最高！

  530円

• タコチャンジャ

  タコの塩辛。ちょっぴり辛め。

  530円

• 韓国風冷奴

  ピリ辛です。

  530円

• カキ塩辛

  冬場だけの限定品。

  530円

• ニンニク漬

  ニンニクを特製醤油に漬込んだ一品です。

  530円

• 生カキ

  冬場のみ。

  850円

• 焼ノリ

  420円

お食事

• 石焼ビビンバ

  ギンナン、ナツメ、牛肉、ナムルなどをのせて焼いたご飯。

  1050円

• ユッケビビンバ

  ビビンバの上にユッケをのせた五目御飯です。

  1050円

• ビビンバ

  ご飯の上にナムルをもった五目ご飯です。

  650円

• クッパ

  玉子と野菜の入った辛くない雑炊です。

  650円

• カルビクッパ

  牛のバラをじっくりと煮込んだちょっと辛い雑炊です。

  850円

• ユッケジャン

  牛肉・豆モヤシ、ゼンマイ、野菜の入った辛い雑炊です。

  850円

• コムタン

  牛テールをじっくりと煮込んだ白いスープの雑炊です。

  950円

• 冷麺/温麺

  各1050円

• カルビウドン

  1050円

• ライス

  210円

スープ

• ワカメスープ

  450円

• 玉子スープ

  450円

• 野菜スープ

  450円

• カルビスープ

  750円

• ユッケジャンスープ

  750円

• コムタンスープ

  850円

デザート

• アイスクリーム各種

  320円