Osteria Bubbino オステリア ブッビーノ おすすめ料理
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骨付き仔羊背肉のロースト そのジュとトリュフとカカオのソース
肉の繊維を傷付けないよう、1時間かけて丁寧に柔らかく焼き上げています。くさみをなくすための下処理が徹底された肉は、クセが強いという羊のイメージを変えてしまうような味わい。女性のお客様にも人気の一品です。
4,950円(税込)
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【旬の食材コース】前菜・パスタ・リゾット・肉料理など全6品
パスタ、リゾット、肉料理など全6品が楽しめるブッビーノおすすめの本格コースです。
6,930円(税込)
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大力商店の極上鮮魚 その日の調理法で
明石のスズキ、山形のオニカサゴ、豊後水道のキジハタなど、産地にこだわり全国から仕入れる鮮魚。素材の状態に合わせ、調理法や味付けは日によって変わります。「その日の最高の味」に仕立て上げられた、極上の鮮魚をどうぞ。
3,740円(税込)