九州創作　千山万水

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  各種ランチコース　ご用意しております。

  創作昼旬「千山万水」5000円その名のとおり、店舗いちおしのランチコースです。また、お薦め昼旬「肥後」 3500円もございます。

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  千山万水こだわりのコース♪

  熊本を中心に九州の恵みを余すことなく表現し「今の旬」を味わう創作料理。阿蘇の大草原で育った旨味たっぷりの「あか牛」や、天草で水揚げされた鮮魚の「お造り」など贅沢なコース料理は滋味深い味わいをお楽しみいただけます。素材本来の味わいをぐっと引き出したお料理とともに豊かなひとときをどうぞ。

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  感じるは、“九州の今旬”～イマドキ～

  ごく身近に広がる大自然、その九州の恵みを余すことなく表現し、“今旬～イマドキ～”を味わう創作料理。ここに来れば、九州の息吹を感じられるそんなお店です♪

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  【ディナー】熊本あか牛・天草の鮮魚・馬刺し・創作料理『お任せコース』［全9品］

  熊本を中心に九州の恵みを余すことなく表現し「今の旬」を味わう創作料理。馬刺しや阿蘇の大草原で育った旨味たっぷりの「あか牛」などの熊本名物をはじめ、天草で水揚げされた鮮魚の「お造り」など贅沢なコース料理は滋味深い味わいをお楽しみいただけます。※別途サービス料が10％かかります

  12,000円（税込）

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  天草晩柑カクテル

  800円（税込）

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  賞味期限3分　山鹿産和栗のモンブラン

  1,500円（税込）

料理長おすすめ逸品

• 関門海峡の恵～塩雲丹と土佐酢若芽～

  1,000円（税込）

• やっちろの旬野菜　黄身酒盗

  600円（税込）

• 熊本胡瓜の辛子一本漬

  400円（税込）

• 熊本極撰ユッケ

  1,000円（税込）

• 天草大王と雲丹のパテ　クラッカーとバケットで

  700円（税込）

• 若芽と熊本トマトサラダ

  800円（税込）

• 元気の十八番だし巻き卵

  800円（税込）

• 肥後朝採れ　シーザーサラダ

  700円（税込）

• 辛子蓮根

  600円（税込）

料理長厳選珍味or刺身

• 肥後名物厳選　馬刺し盛合せ

  2,500円（税込）

• 肥後名物　馬刺し赤身

  1,300円（税込）

• 本日の市場直送鮮魚　三点盛

  1,500円（税込）

• 本日の市場直送鮮魚　五点盛

  2,500円（税込）

• 牛深産　旬魚胡麻和え

  1,000円（税込）

• 厳選旬魚　金山寺味噌

  800円（税込）

• 元気の手作り塩辛

  500円（税込）

• 日本酒の恋人　生からすみ

  1,500円（税込）

スープ

• フォアグラオニオングラタンスープ

  1,400円（税込）

• シアワセの蛤吸い

  1,200円（税込）

• 体に優しい本日のアラ汁

  700円（税込）

• フォアグラ茶碗蒸し

  1,500円（税込）

• 牛深海鮮茶碗蒸し

  800円（税込）

魚

• 厳選旬魚　若狭焼

  1,200円（税込）

• 九絵油掛け香味

  1,300円（税込）

• 蛤と鯛の香り蒸し　シアワセの出汁

  1,800円（税込）

• 天草牛深産　のどぐろの塩焼き

  2,500円（税込）

• 白海老唐揚げ

  1,000円（税込）

• 故郷の味　本日のあら炊き

  1,000円（税込）

肉

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  熊本赤牛ロースステーキ(100)

  2,500円（税込）

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  黒毛和牛すき焼き卵黄ソース

  2,500円（税込）

• ポーチドエッグ熊本県産和牛抱き

  3,000円（税込）

• 黒毛和牛出汁しゃぶ若芽と大根卸

  2,000円（税込）

• ラムチョップ西京漬けバルサミコソース

  1,800円（税込）

• 天草大王唐揚げ　ポテトフライチーズフォンデュソース

  1,500円（税込）

御飯

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  牛深直送桜海老土鍋炊き

  1,200円（税込）

• みやび鯛土鍋炊き

  1,500円（税込）

• 旬魚の漬け丼

  1,500円（税込）

• 大人の和牛丼

  1,800円（税込）

• 馬筋と牛焼しゃぶカレー

  1,200円（税込）

• 白御飯、味噌汁、漬物

  500円（税込）

麺

• シアワセの蛤ラーメン

  1,500円（税込）

• 牛深産鯛ラーメン

  1,200円（税込）

• 石臼挽きの薩摩十割そば

  800円（税込）

• 長崎ちゃんぽん

  1,000円（税込）

お子様メニュー

• お子様ランチ

  海老フライ・から揚げ・オムレツ・ハンバーグ・ご飯(チキンライス)・アイスクリームのワンプレートお子様ランチ。幼児向けの内容になっております。小学生のお子様までご注文いただけます。

  1,000円（税込）

デザート

• アイスクリーム

  バニラor抹茶orほうじ茶

  350円（税込）

• 黒蜜プリン

  350円（税込）

• プレミアム生ソフトクリーム

  クレミア（ソフトクリーム）

  800円（税込）

• 賞味期限3分季節のモンブラン

  1,500円（税込）

• モンブラン　ハーフサイズ

  800円（税込）