【地産地消×肉バル】肉の福島

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  地産地消をテーマにした千葉のブランド肉

  地産地消をテーマに牛・豚・鶏、時折ジビエ肉をご用意。九十九里オーシャンスタービーフ、恋する豚、房総ハーブ鶏など、千葉の美味しいブランド肉をご堪能ください！

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  こだわりの調理法

  肉の福島ではタレを含め既製品は一切使用せず手作りでご用意しております。お肉を最高の状態でお召し上がりいただけるよう研究しつくした当店の料理を是非一度ご賞味ください！

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  九十九里オーシャンスタービーフのリブロースステーキ

  脂が甘くて感動のお肉をご用意しています！野菜もたっぷりで大満足の逸品です。

  1,000円（税込）

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  自家製ローストビーフ

  厳選した牛肉の内モモの部位をご用意しています。ご提供に炙り、脂のとろけた状態でお召し上がりいただく逸品です！

  700円（税込）

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  肉をふんだんに使ったコース料理

  当店では女子会コースとアニバ―サリーコースの2種類をご用意しております♪どちらのコースも肉をふんだんにお楽しみいただける内容で、詳細なメニューに関しては事前にご相談の元アレンジいたします。

  各コースの料金参照

■定番

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  自家製ローストビーフ(内モモ)

  千葉県九十九里オーシャンビーフを使用しております。程良い霜降りでヘルシーな内モモ肉を使用。自家製醤油麹タレで召し上がれ♪

  770円（税込）

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  サーロインの炙り焼き

  千葉県九十九里オーシャンビーフを使用しております。目の前で炙り仕上げます！火の通しはミディアムレアがオススメ。脂の融点が低く口の中でトロけます

  1,100円（税込）

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  リブロースステーキ

  千葉県九十九里オーシャンビーフを使用しております。少し厚めにカットしたリブロースを焼き上げました！焼き加減はお好みで。

  1,100円（税込）

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  自家製ローストポーク

  千葉県産恋する豚・林SPFポークを使用しております。旨みが味わえる肩ロースを使用！低温調理でしっとり柔らかく仕上げました。

  660円（税込）

• シャトーブリアン

  千葉県産恋する豚・林SPFポークを使用しております。一頭から約5人前しか取れない希少部位。めちゃくちゃ柔らかいんです。

  770円（税込）

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  柔らか胸肉バンバンジー

  千葉県産房総ハーブ鶏を使用しております。日本で2番目に柔らかいバンバンジー！特製胡麻タレが合うんです…

  550円（税込）

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  もも肉ソテー

  千葉県産房総ハーブ鶏を使用しております。柔らかくジューシーなモモ肉をじっくり低温で焼き上げます。

  550円（税込）

■数量限定メニュー

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  千葉県産オーシャンスタービーフの合法レバ刺し

  一気に加熱し、直ぐに冷やす。この調理が出来るのは肉の福島だけ...レバー嫌いがレバー好きになる方が多数！中毒者多数！！お好みで炙ります！

  880円（税込）

• 千葉県産房総ハーブ鶏のささみタタキ

  九州の甘醤油とワサビの相性が半端ない

  770円（税込）

• 千葉県産オーシャンスタービーフシチュー

  色々な隠し味を入れた肉の福島オリジナルビーフシチュー

  1,100円（税込）

• 千葉県産オーシャンスタービーフ100%のハンバーグ

  キッチンにあるミートチョッパーで粗挽き肉にして一つ一つ手ごねした手作リハンバーグ！＋100円でチーズトッピング出来ます。

  1,100円（税込）

• シェフの気まぐれお任せご飯

  何が出てくるかはお楽しみ♪ご飯なのか、パスタなのか...とりあえずお腹には溜まります（笑）

  1,650円（税込）

■サイドメニュー

• 背徳のカルピスバター肉ライス

  「幻のバター」と呼ばれるカルピスバターはなめらかな口当たりと乳本来の上品な香り、芳醇な味わいが特徴です。カルピスバターをたっぷりしみ込ませ、さらにお肉の上から追いバターを乗せ、ご提供時に炙って提供します。

  880円（税込）

• 肉の福島オリジナルピクルス

  オリジナルブレンドの甘酢を使用して仕込んだサッパリ美味しいピクルス

  550円（税込）

• 肉の福島のやみつき牛煮込み

  九十九里オーシャンスタービーフをじっくり煮込んで仕上げた逸品

  770円（税込）

• 生姜焼き好きが作る豚生姜焼き

  千葉のSPFポークを使用したこだわりの豚生姜焼き！＋200円で丼に出来ます

  880円（税込）

• 九十九里オーシャンスタービーフサーロイン炙り丼

  1番人気の丼ものです！目の前で炙って仕上げます。ライスは特製のスパイスで味付けしてます♪

  1,320円（税込）

• 無水甘口バタービーフカレー

  水を一切使用しないで作ったこだわりの無水カレー。野菜やお肉の甘味が味わえます！極甘口です。もう一度言います極甘口です。

  1,100円（税込）

• ミックスナッツ

  箸休めにどうぞ…もしくは満腹な方に…

  550円（税込）

■SWEETS

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  チョコレートたっぷりパフェ

  フローズンフルーツ入りデザートに！締めパフェに！！

  770円（税込）

• 日替わりジェラート

  何が出るかお楽しみ！ハー◯ン◯ッツよりも濃厚？！

  440円（税込）

• オリジナルスムージー

  お客様の要望で注文毎に作るオリジナルスムージー！甘い、健康的、辛い？などお好みを聞きます！

  880円（税込）