うなぎ 旬菜　庵室　大阪　竹葉亭　KITTE大阪店

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  当店の鰻をご自宅でもお楽しみいただけます

  江戸前流で鰻をご提供する当店では、活けの鰻を白焼きにし、一度蒸してから何度も秘伝のタレをつけて丁寧に焼き上げていきます。蒸すことで余分な油が抜け、身や骨は柔らかく鰻の豊かな風味を残した仕上がりとなります。このこだわり尽くした鰻をお自宅でもお楽しみいただけるよう、当店ではテイクアウトもご用意。ぜひお召し上がりください。

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  鰻のどんぶり各種ございます

  シンプルに鰻を楽しみたい方にオススメなのがどんぶり料理です。秘伝のタレを丁寧に仕込んだ定番どんぶりはもちろん、よりうなぎ本来の味を楽しみたい方には白焼きがオススメです◎お好みのどんぶりをお選びください。どんぶりには、肝吸いと香物付。せいろや御膳料理もご提供しております。職人の手間ひま込めたうなぎ料理をご堪能ください。

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  おひつ御膳　竹・松・特の三種類を3850円(税込)～ご用意◎その時の気分にあった種類をお選びください。

  おひつ御膳は、1.そのままで。そのままお茶碗に入れて、鰻そのものの味を堪能します。2.次は薬味をのせて。薬味の爽やかな風味を味わうことができます。3.出汁茶漬けで。出汁汁をかけます。お茶漬けのさらさらとした感覚に、鰻の風味が広がります。4.お好みの食べ方で。最後は、自分が一番好きな食べ方でいただきます。

  3,850円 (税込)～

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  丼　桜・富士・梅の三種類をご用意。同じ鰻でもひと味もふた味も違う伝統の味をこの機会にご賞味ください。

  丼は三種類ございます。桜は1尾、富士は1尾半、梅は半尾。関西式が開いてそのまま焼くのに対して、江戸前流の竹葉亭では活けの鰻を白焼きしたのち一度蒸してから何度も秘伝のタレをつけて焼き上げます。蒸すことによって余分な油が抜け、身も皮もやわらかく豊かな風味は残したまま、あっさりした口当たりになるのが特色です

  2,530円 (税込)～

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  【庵室御膳】こちらはコース料理となっておりますので、会食や接待、誕生日や記念日のお祝い事におすすめ

  前菜、蒲焼(半尾)、小鉢、造り2種、焚合せ6種、ヘレ肉、焼野菜、天婦羅(季節)、白飯、肝吸い、香物、水物の全12品。ボリューム満点のコースになっておりますので、お腹いっぱい堪能できます。うなぎの骨は抜いてありません。お召し上がりになる時には、十分に気を付けてお召し上がりください。要予約で会席コースもあります

  7,150円（税込）

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  年越し蕎麦セット【竹】

  2024年12月26日より12月31日まで期間限定メニューです。1日限定30食

  2,750円（税込）

• 竹葉亭(ちくようてい)は江戸末期に東京浅蜊河岸(京橋付近現在新富町)で創業いたしました。

  関西への進出は昭和の初め頃、お茶人、美食家としても有名であった関西財界諸氏がそのうなぎ料理の美味なることを賞で「ぜひこの味を大阪にも」と御尽力いただき大阪出店の運びとなりました。

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  関西式が開いてそのまま焼くのに対して、江戸前流の竹葉亭では活けの鰻を白焼きしたのち、一度蒸してから何度も秘伝のタレをつけて焼き上げます。蒸すことによって余分な油が抜け、身も皮もやわらかく豊かな風味は残したまま、あっさりした口当たりになるのが特色です。同じ鰻でもひと味もふた味も違う伝統の味をご賞味ください。

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どんぶり

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  丼　桜

  鰻丼(1尾)/肝吸い/香物

  4,400円（税込）

• 丼　富士

  鰻丼(1尾半)/肝吸い/香物

  5,940円（税込）

• 丼　梅

  鰻丼(半尾)/吸い物/香物

  2,530円（税込）

• 丼　白焼

  鰻丼(1尾)/薬味/肝吸い/香物　うなぎ本来の味をより楽しみたい方に

  4,400円（税込）

おひつ

• おひつ　桜

  おひつ(1尾)/薬味/肝吸い/香物

  4,730円（税込）

• おひつ　富士

  おひつ(1尾半)/薬味/肝吸い/香物

  6,270円（税込）

• おひつ　梅

  おひつ(半尾)/薬味/吸物/香物

  2,860円（税込）

せいろ

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  せいろ　桜

  せいろ(1尾)/肝吸い/香物

  4,730円（税込）

• せいろ　富士

  せいろ(1尾半)/肝吸い/香物

  6,270円（税込）

• せいろ　梅

  せいろ(半尾)/吸い物/香物

  2,860円（税込）

御膳

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  笹御膳　松

  鰻丼(1尾)/造り2種/天婦羅(海老2尾・野菜3種)/小鉢/とろろ/肝吸い/香物/甘味

  5,610円（税込）

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  笹御膳　竹

  鰻丼(半尾)/造り2種/天婦羅(海老2尾・野菜3種)/小鉢/とろろ/吸い物/香物/甘味

  3,630円（税込）

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  おひつ御膳　松

  おひつ(1尾)/造り2種/天婦羅(海老2尾・野菜3種)/小鉢/焚合せ5種/肝吸い/香物/薬味/甘味

  5,830円（税込）

• 笹御膳　特

  鰻丼(1尾半)/造り2種/天婦羅(海老2尾・野菜3種)/小鉢/とろろ/肝吸い/香物/甘味

  7,590円（税込）

• おひつ御膳　-おひつの食べ方-

  1.そのままで。そのままお茶碗に入れて、鰻そのものの味を堪能します。2.薬味をのせて。次は薬味をのせていただきます。薬味の爽やかな風味を味わうことができます。3.出汁茶漬けで。出汁汁をかけます。お茶漬けのさらさらとした感覚に、鰻の風味が広がります。4.お好みの食べ方で。最後は、自分が一番好きな食べ方でいただきます。

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  おひつ御膳　竹

  おひつ(半尾)/造り2種/天婦羅(海老2尾・野菜3種)/小鉢/焚合せ5種/吸い物/香物/薬味/甘味

  3,850円（税込）

• おひつ御膳　特

  おひつ(1尾半)/造り2種/天婦羅(海老2尾・野菜3種)/小鉢/焚合せ5種/肝吸い/香物/薬味/甘味

  7,810円（税込）

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  せいろ御膳　松

  せいろ(1尾)/造り2種/天婦羅(海老2尾・野菜3種)/小鉢/焚合せ5種/肝吸い/香物/甘味

  5,830円（税込）

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  せいろ御膳　竹

  せいろ(半尾)/造り2種/天婦羅(海老2尾・野菜3種)/小鉢/焚合せ5種/吸い物/香物/甘味

  3,850円（税込）

• せいろ御膳　特

  せいろ(1尾半)/造り2種/天婦羅(海老2尾・野菜3種)/小鉢/焚合せ5種/肝吸い/香物/甘味

  7,810円（税込）

• はぎ　茶そば

  鰻丼(半尾)/茶そば/小鉢/天婦羅(海老2尾・野菜3種)/薬味/そばだし/吸い物/香物/甘味

  3,630円（税込）

• 蒲焼定食

  鰻丼(1尾)/鰻ざく/白飯/肝吸い/香物/甘味

  5,500円（税込）

一品料理

• 鰻　蒲焼(1尾)

  4,345円（税込）

• 鰻　白焼(1尾)

  4,345円（税込）

• お造り盛合せ

  鯛/まぐろ/いか/カンパチ/イクラ

  2,750円（税込）

• 鯛造り

  1,650円（税込）

• まぐろ造り

  1,540円（税込）

• いか造り

  1,540円（税込）

• かんぱち造り

  1,540円（税込）

• 上鰻巻き

  2,200円（税込）

• 鰻巻き

  鰻の香ばしさと出汁の優しい風味が食欲をそそる一品です。

  1,430円（税込）

• 出し巻き

  880円（税込）

• 鰻　肝焼き　1本

  880円（税込）

• 鰻ざく

  ふっくらした鰻の蒲焼きと、みずみずしいきゅうりの相性が抜群です。

  2,200円（税込）

• ミニ鰻ざく

  1,430円（税込）

• 鯛荒煮

  身はふっくらやわらか。骨ごと煮出し、うまみを存分に引き出しました。

  1,650円（税込）

• 天婦羅盛合せ

  海老3尾・野菜6種

  1,870円（税込）

• 海老天婦羅

  1,540円（税込）

• 海老かき揚げ

  1,540円（税込）

• 野菜天婦羅盛合せ

  1,430円（税込）

• 若布酢

  770円（税込）

• もずく酢

  770円（税込）

• 肝吸い

  440円（税込）

• 赤出し

  440円（税込）

• 白飯

  440円（税込）